マグロの佃煮

週末の収穫祭で、マグロの解体がありました。

その時に、しっかりお願いして血合いの部分を持って帰りました
最近、スーパーでもマグロの解体がありますが、下の子どもが好きなのが、この血合いを煮込んだもの。
アツアツのご飯の上に乗せて食べるのが好きなようです

で、さっそく帰って作りました。
でも、やっぱり、ちょっと酔っぱらっていたのか、少し焦げてしまいました
量も普段、スーパーで買うのよりもたくさんあったので、ちょっと生姜が少なく、特に上の子供の食べはイマイチ。

でも、夜、ダンナが帰ってきて、他にもらってきた大根の漬物などとおつまみセットが並びました(N)