シシトウ酒

去年、収穫して辛くなったシシトウを焼酎でシシトウ酒にしました
去年、しばらくたって飲んでみると、ものすごく口がピリピリ
それをこの前、畑で園主さんに話したら農薬にいいかもとのこと。
確かに人が飲んでも効くシシトウ酒なら天然のいい農薬になると思います

で、密閉して置いておいたので、出してみました。
開けるとやっぱり強烈なにおい
涙が出そうなほどです。
スプーンに２さじすくって、あとはいっぱいの水で薄めました。
これでやっと飲めるぐらい
でも、ダンナは舌の先がしびれると言っています。
できたもののどうしようか、本当に農薬にしようか、考えどころです(N)