朝早く、大慌てで高速バスに飛び乗りました。
行先は福岡県博多市です。遠出です。
高速バス車窓から眺める山々、まだ雨が残っています。
「ホテル・旅館、飲食業者等(実務者)と生産者・食品加工事業者(供給者)のための
取引に向けた実需者と供給者のためのマッチング懇談会
ぜひ、この会に参加を、と勧めて下さる方がいらっしゃって、頭をかしげながらの道行きとなりました。
加工担当のT君と一緒のつもりでしたが、私用があるとのことでフジサキ一人で心細いです。
でも、基調講演 西鉄グランドホテル安全環境推進室長・今村氏の話には思わず乗り出しました。
ホテルが求める食材とは、
生産者・加工者の顔が見える食材
つまり
(安全安心を)自信を持って売れる食材
基調講演の後、フジサキ名刺を持って氏のもとに馳せ参じました。
なのはな村のやっていることと、地鶏や合鴨の話なども交えてお話をしました。
この秋は
雨か嵐か知らねども
今日の勤めに
田の草を取る
<農>のことも分かってらっしゃるなあ、そのこともうれしくて。
会終了後、せっかく博多まで来たことだし、一泊して美味しいお酒と肴でも、と思わぬわけでもなかったのですが、バスターミナルに行くと
「宮崎行き出ますよ。」
その一言に思わず飛び乗ってしまいました。
大雨のせいか、フジサキの乗ったバスは遅れて、遅れて、おなかが空いて、家に帰りついたのは夜の11時過ぎ。
長ーい、1日でした。
でも、何かしらひとつの心の糧を得たような気がします。
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