2月17日

朝一番の農場。

まだき春、フジサキの愛でるもの。

今年は遅かったなあ、フキノトウ。まだ、固い蕾です。

テンプラ、フキノトウ味噌・・・よだれが出てきます。

フジサキの乏しい知識をさらけ出すと、フキノトウは日本原産なのです。世界中にいばってよいのです。

 

こちらは野菜です。

紅菜苔（コーサイタイ）。こっちも遅かったなあ。

さっと茹でると、緑色に変身します。