うたた寝Cafe便り

山の暮らしと町の暮らし、そのときどきの思いを気ままな写真にのせて・・・・。

骨休めの雨!!

2018-09-20 22:33:08 | 日記

  瓶詰めしたらわずか・・・・!

葡萄畑の作業は一休み 畑の作業も昨晩から降り始めた雨でお休み
朝からピオーネジャムを仕上げ 瓶詰め作業 作ってはみたもののこれで良いのか・・・・
瓶詰めの残りをヨーグルトにかけて 香り風味をそして色合いの美しさを
砂糖なしでも十分な甘さがあり試作としては結構上手くいったと自画自賛
ただ酸味を少し増やした方が爽やかさが強調されて良いのかも・・・・
午後ジャムをもって葡萄農家へ 昨夕注文の入った葡萄の発送に
処分されてなかった切除したり落ちた葡萄をもらって帰り再度ジャム作りに・・・・


  お彼岸の入り
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野菜畑!!

2018-09-19 22:29:20 | 日記

  今日は少し煮詰めよう!

今日も良い天気で夜明けも早い
引きずり出されるように畑に 遅れている冬の葉もの野菜の畑作り
取りあえず種蒔きの準備が出来たところで葡萄畑へ
葡萄畑の作業を終えて 野菜たちの種ををまき終えたときはとっぷりと日が暮れて
今は昨日手がけたピオーネジャムを煮詰めている
どんな状態でしあげるのが良いのか悩ましいところ
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ピオーネのジャム作り!!

2018-09-18 23:46:47 | 日記

  久し振りの青空!

台風21号以来雨の無い日がなかったが今日は朝から晴れ上がり爽やかな朝に
おかげで夜明けが早く寝過ごしたかとあわてて時計を見るとまだ5時過ぎ
午後発送する荷物を準備して葡萄畑へ
爽やかだが強い日差しの中での葡萄の収穫 乾いた空気に汗も心地よい
今日の収穫でピオーネの収穫は随分進みあと二三日で収穫も終わりそう
今日は規格外のものや 荷造りの時転げ落ちたもの持ち帰りピオーネのジャム作りにチャレンジ


  美味しいシャムになりますように


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彼岸花!!

2018-09-18 00:29:40 | 日記

  今年も時期をたがわず・・・・!

彼岸花には体内時計というか 日照時間に反応する何かが・・・・
何れにしても お彼岸が近付くとあちこちにか顔を見せる
彼岸花に限らずどの花も季節季節の変化を教えてくれる
そんな花の中でも 毒々しい赤で嫌いだと言う人もいるが 何故か赤く咲く彼岸花に出会うとホットする
暑い暑い季節が終わり 過ごし易い季節の到来を教えてくれるからだろうか
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つかの間の青空!!

2018-09-16 22:01:19 | 日記

  気持ち良さそうにぷかり!

今日は日曜日 だからと云うわけでもないが葡萄の出荷はお休み
そしてたまたま15日ぶりに雨の無い日に 絶好の作業日より
チョッと遅手の栗林の草を刈る 栗が期待できるわけではないが一応・・・・
太陽が顔を見せ畑を少し乾かしてくれたら 大きくなりすぎた白菜苗を植え付けたいと
しかし 空も こちらの期待通りには晴れてはくれず
し形無しに柔らかすぎて 滑るは 足を取られるは 作業は大変だったが
何とか白菜を植え終ったころ
青空が顔を見せ 白い綿菓子のような雲が フワリ ボカリ・・・・


  色も奇妙 粒もピンポン玉ほどの・・・・
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