渋沢栄一が好んだ「煮ぼうとう」 白河市の飲食店が再現|NHK 福島県のニュース
南湖神社の創建功労者である渋沢栄一翁が生まれた埼玉県深谷市の郷土料理「煮ぼうとう」
このたび、煮ぼうとうを再現して白河市と深谷市の絆を深めようということで
南湖神社近くの「湖畔亭」で販売されることとなりました。
深谷市の煮ぼうとうは麺をやわらかく煮込んでいるそうですが
このたび作られた煮ぼうとうは白河ラーメンのような歯ごたえのあるシコシコした麺が特徴。
そして地元野菜がたっぷり入った、これからの季節にぴったりな料理となっています。
11月1日~来年3月末の平日のみの提供の予定となっておりますが
白河におでかけの際はぜひお召し上がりください。



