26th Wine de Weekend＠美ワイン処R／130421

昨日と今日は美ワイン処Rの Wine de Weekend ♪
26thのテーマは「スペイン」です。

DSC-TX55フォトブック
Twitterで実況済みですが、デジカメでも写真を撮ったので追加します。

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美ワイン処R

Albet i Naya brut Reserva
アルベット イ ノヤ ブリュット レゼルヴァ（ベネデス）
発泡／Albet i Naya
キメ細かな泡立ち、スッキリとした果実味のオーガニックカヴァ。

そら豆のムース

`11 Blanc Planell
ブラン プラネル（コステルス デル セグレ）
白／Castell del Remei
キレの良い柑橘系の風味にハーブや南国フルーツの香りが重なります。

彩り野菜トマト煮のチーズ焼き

`11 Portico do Ria
ポルティコ ド リア（リアスバイシャス）
白／Rectoral do Umia
白い花、新鮮な果実を感じるフレッシュな味わいのアルバリーニョ。

青森にんにくのコンフィ

`11 Vinedos Centenarios
ヴィニェードス センテナリオス（ルエダ）
白／Cuatro Rayas
柑樹齢100年越えのベルデホ。華やかでクリーンかつ厚みのある味わい。

ぶり茶漬け

`11 La Casilla
ラ カシーリャ（マンチュエラ）
赤／Ponce
ベリー系果実、ハーブやスパイスなど様々な香りに、たっぷりとした果実味のボバル。

若鶏のシェリー蒸し

`09 Punto y Coma
プント イ コマ（カラタユド）
赤／Jalon
完熟した赤系果実の風味、ミネラル感も効いてエレガントな味わいのガルナッチャ。

`08 Abadia de Gomariz
アバディア デ ゴマリス（リベイロ）
赤／Coto de Gomariz
土着品種のブレンド。パワフルな果実感に丸みのあるタンニン。

スペイン風フレンチトースト

`06 Abadengo Crianza
アバデンゴ クリアンサ（アリベス）
赤／Ribera de Pelazas
凝縮した果実味と樽由来の香りが織りなす深みのあるフアン ガルシア。

`10 Eternum Viti
エテルヌム ヴィティ（トロ）
赤／Abanico
色合い濃く、艶のある果実感にキメ細かなタンニン。ティンタ デ トロの傑作。

Moscatel Argueso
モスカテル アルグエソ（ヘレス）
シェリー／Herederos Argueso
マスカットから造られる甘口。深く丸みのある味わい。

クレーマ・ショコラオランジェ

2つ目の泡
ワイン会のものとは別、通常メニューのグラスでいただけるカヴァです。

ワイン10杯コンプリート、フードはデザートも含め7品いただきました。支払いは9,000円。

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