2022/04/21

葱の花、割ってよくよく覗いてみたら、何故硬くなるのか。空洞のままでした。
肉うどんならぬきしめんにトッピング。



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この時期、鳥取あたりから、ハタハタが出回ります。近畿地方に来てから知りました。北の海の産物だと思ってましたから！

ネギは深谷ネギ。グジョウネギモソロソロ。