応援日和

昨日は快晴の中、埼玉の荒川彩湖公園まで、
チーム員のレースの応援へ行ってきました



４時間の自転車エンデューロレース。
二人以上のチームで参戦です。
入賞を目指して走るチームや、
仲間と楽しんで走るチームがたくさん参加しています。
どのチームも、走る人＆応援する人はみんな真剣です。
とっても楽しかったので、来年は参加しようかなと思いました

夕方に帰宅して、この冬最後の薪運びです
kagamiサンやＯ田サンが薪運びの手伝いに来てくれました

翌朝は先日作ったはっさくピールを少し刻んで入れた、
ピール入りパンを焼きました。
（HBのスイッチを押しただけです）



ほのかに香るピールが美味しかったです

はっさくピール

はっさくがたくさん届いたので、
たっぷりの砂糖を使ってはっさくピールを作りました。



今回は上手に甘酸っぱくできました

ブランド酒粕

先日、Suサンから頂いた上等な酒粕で、
定番メニューの甘酒を作りました。



越乃寒梅の酒粕なんてあるんだねぇ。
風味がとっても良かったです！



少しだけ葛を入れてとろみをつけたけど、
ちょっとくどくなるので入れないほうがいいみたい（＾＾；）
栄養満点の甘酒を飲んで、花粉症のだるさや、
季節の変わり目の体調不良を乗りきろう