近くの道の駅で、冬の野菜の聖護院大根がなんと、
60円！で売られていた
肉質が柔らかくて少し甘くて、水分が多いのが特徴。
煮込み料理に向いているというので、
圧力鍋でシンプルな味付けで作りました。
ちょっと煮込みすぎちゃったけど、
とろけるくらい柔らかくて美味しい大根です
60円！で売られていた
肉質が柔らかくて少し甘くて、水分が多いのが特徴。
煮込み料理に向いているというので、
圧力鍋でシンプルな味付けで作りました。
ちょっと煮込みすぎちゃったけど、
とろけるくらい柔らかくて美味しい大根です
