春の野菜

日曜日に、飯山観音入口にある野菜直売所へ行ったら、
地元の新鮮な野菜が豊富で安かった！
生産者自らが売店に立って売り込んでいましたよ



「僕がその沢庵作ったの、おいしいよ」って言われると、
弱いんだなぁ沢庵は大好物なのでもちろん購入。
これが適度な塩加減で美味しかったのです
パリパリ食べ始めると止まらない…



パクチーがたくさん入って60円！
なかなか村のスーパーでは見かけないので、
これは今後も作ってくれるといいなぁ。

のらぼう菜も100円！茎が柔らかくて美味しい春の菜っぱ。
茎が紫で菜の花の仲間であるコウサイタイ紅菜苔もありました。
これは初めてだったので料理方法を教わって帰りました。
また地元野菜で食卓を彩ろう