切干大根サラダ

お義母さんが作った沢山の切干し大根、
煮物もいいけど、サラダにもしてみました



水で戻した切干し大根にニンジンと油揚げを混ぜて、
マヨネーズと醤油を少したらして（めんつゆでもOK）、
ゴマもたっぷりかけて出来上がり。
コリコリの歯ごたえで食べ出したら止まらないヨ