ウド＆筍づくし

またウドを買ってきました。
いただき物の竹の子と一緒に料理。



・一番大きなお皿にあるのが、ウドの皮と筍のきんぴら
・ウドのからし酢味噌和え
・筍とワカメの煮物
・一番奥、ウドの穂先とニンジンのかきあげ天ぷら
・筍ご飯と筍入りの味噌汁
・日本酒一口

悪くなっちゃうと思って一度に使おうとしたら、
こんなメニューになっちゃたぁ