干柿の経過

約２週間前に干し始めた柿のその後です。



12月とは思えない暖かさがあったりして、
カビなど生えないかなと思っていましたが、
今のところ大丈夫です。
時々ぷにょぷにょつぶしています。



いくつか柿を追加しました。色の違いがよく判りますね。