裏メニュー

元住吉にあるお好み焼屋の裏メニュー。
その名も「トマト玉」。

出来上がりから巻き戻しで紹介します



店主こだわりの生地と焼き加減。
なんともジューシーでおいしかったです。



↑切る前の状態。お好み焼き風今川焼きみたい
最初の状態からこんな風になるなるなんて想像できなかった。。



その最初の状態とは。。。。↓




丸ごとトマト！！
マジ焼けるの??と思ったけどちゃんと中まで火が通っていて、
でも周りの生地は焦げていなくて、絶妙でした。

裏メニューなのでオヤジに「トマト玉」と言ってください。
ニヤっと嬉しそうにいろんな技を伝授してくれます
お店の名は確か「味よし」だったような。。