キュウリの箱買い

昨日、ロジャースでキュウリ1箱（何と３９本入り）を２９８円で売っていたので迷わず買ってきました（写真）。キュウリが安くなったら、大量にピクルスにしようと思っていたのです。

この箱売り、実は前日（値段は498円でした）もあったのですが、他のスーパーで５本入りのパックを買ったばかりだったので見送ったのでした。それが298円に値下がりしていたのでつい買ってしまいました。つい最近まで、１本約40円していたことを思うと、ウソみたいな値段ですね。

この３９本のうち３５本をピクルスにしました。ビンをどうしようか悩んだ末に梅酒用の大ビンで代用しました。それも３リットルビンでは１２、３本しか入りません。かなりの大ビン（たぶん８リットル入り）を引っ張り出して間に合わせました。

漬け液には、米酢の１．８リットル入りを買ってきて、果実酒、蜂蜜、みりんなどを調合してつくりました（これでも足りないぐらい）。しばらくはキュウリのピクルスに不自由しません。嬉しいですね。