ホットケーキ考

ホットケーキがすきです。

食べるのより、ホットケーキというたべものを見てるのがすきです。

小さいころに、たまにつれてってもらった喫茶店の
メイプルとバターがとけて、
とろりと甘くて幸せな気持ちを思い出すからなのかなぁ。

ぐりとぐらの
ホットケーキも理想です。

豆腐をいれたホットケーキが
ふわりとしておいしいとのことなので
つくって食べてみたよ。

ぷわりとして、意外と？淡白なあじでした。
(豆乳っぽい淡白さ)


画像は、仙台の「ball park」さんのパンケーキ。
メレンゲっぽくて、ふわっふわ。