ヤーコン - 東京都薬用植物園

花の名前： ヤーコン
撮影日： 2016/11/20 13:12:26
撮影場所： 東京都薬用植物園
キレイ！： 66
ヤーコンに花が咲いているのを初めて見ました。 葉が大きいので花が小さく見えます。 キクイモの様に塊根を作りますが、デンプンではなくフラクトオリゴ糖が蓄積されているので甘い、と言う事です。 私は食べた事がありませんが(^^;)