手作り味噌

今年の味噌を仕込みました。

 

 

 

季節仕事を　心と身体　全部で楽しみます。

 

 

 

ぷっくりした　色白のお豆を愛でながら

 

 

すり鉢で豆を潰すので　なかなかの重労働ですが

 

 

その分　程よく疲れ　達成感も一入

 

 

 

 

 

もくもくと　いい香りの湯気の中で

 

ぷっくりと　色白のお豆さんをたっぷりと愛でる至福のときです。

 

 

 

 

 

 

 

天地返しする頃には

 

みんな笑顔で会えるといいですね🤗

 

 

 

仕込み終えた味噌を撮り忘れたので（疲れてたのですね〜）

こちらは↑昨年のもの たまりがたっぷりです😁