汁なし担々麺 Again

昨夜、四川料理店で担々麺を食べたのだけど、
ランチは担々麺。先週初めて行った汁なし担々麺の店。

今日は2でなく1の辛さ。
で、やっぱり大盛。

よーく、混ぜて全体が黒くなってからね。

1の辛さは、ちょっと物足りない気も 。
なので、卓上の特製ラー油をちょこっと。

うーん、美味い！
で、前回はインドカレーが付いて来たけど、
今日はチャーハン。

辛いカレーじゃ、舌が休まらないから、
チャーハンの方が良いよね。