家庭菜園 じゃがいも(男爵)栽培の記録 今後は、さつまいも・人参・大根など・・・根野菜中心の栽培を予定

◆ (家庭菜園:なかむらガーデン) 平成28年開園
【 場所:埼玉県久喜市 】

アスター : 6/2(土)

2018年06月02日 | その他の野菜果物
種まきしてから約2週間、やっと形が見えてきました。

5/20(日) 種まき
5/27(日) 発芽
6/2(土) 間引き



本葉2〜3枚になったら植え替えします。
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色づき始めた梅の実

2018年05月30日 | その他の野菜果物
青梅を収穫し梅酒を作るつもりでしたが予定変更です。わが家のノンアル派からの意見が強く完熟梅から梅干を作ることになりました。まず白干梅干を作り味付梅干(はちみつ/しそ付け)などに挑戦していきます。

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梅酒原料の価格比較

2018年05月20日 | その他の野菜果物

梅酒用の青梅収穫は6月上〜中旬を予定していますが、スーパーに入ると一角にある「手作り梅酒コーナー」がどうしても目に入ります。同じ商品をいつも目にしているうちに主夫の感覚が研ぎ澄まされてきました。

〜氷砂糖とホワイトリカーの価格比較〜

【○○○A店】
・氷砂糖1kg 398円
・ホワイトリカー35度 1.8ℓ 1,380円
【○○○B店】
・氷砂糖1kg 365円
・ホワイトリカー35度 1.8ℓ 1,258円
【○○○C店】
・氷砂糖1kg 338円
・ホワイトリカー35度 1.8ℓ 1,128円

同じメーカーの商品なのに... 企業努力の結果ですか❓

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春から夏の花たち

2018年05月20日 | その他の野菜果物
アスターの種蒔きと同時に、春から夏の花を植えたので玄関先が明るく華やかになりました。🌺
ベコニア・マリーゴールド・その他(店主に聞いて買ってきたのですが忘れました)・・・

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アスター

2018年05月20日 | その他の野菜果物
自宅で通販某社からいただいた花の種蒔きをします。いつもならベランダ菜園(野菜作り)をするところですが、今年の野菜作りは実家の畑で専念し、自宅(植木鉢・プランター)では花を育てます。

次回は6月上〜中旬に畑の除草・追肥・梅の収穫など...を行う予定。

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手づくり梅酒 vs チョーヤの梅酒

2018年05月17日 | その他の野菜果物
近所のスーパー(○○川崎宮前店)の手づくり果実酒コーナーにあったもの

氷砂糖1kg 398円
ホワイトリカー35度 1.8ℓ 1,380円

広口ビン ← 自宅にあるものを使います。

ブランデーでも作りたいので探索中
ただの梅酒ではなく「本格梅酒」をめざして。。


(チョーヤ梅酒株式会社ウェブサイトより)
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チョーヤの梅酒

2018年05月16日 | その他の野菜果物
近所のスーパーに足を踏み入れると、正面には「梅酒作りコーナー」が設置されていました。大中小のガラスビン・氷砂糖(1kg)・ホワイトリカー(35度/1.8ℓ)などが所狭しと並んでいます。
わが家の(?)梅よ早く熟せ〜‼️

「チョーヤの梅酒」に負けないものを作ります。‼️


(チョーヤ梅酒株式会社ウェブサイトより)
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梅酒作りの準備

2018年05月14日 | その他の野菜果物
梅酒用の青梅の収穫 :
 6月上〜中旬 → 若く青い時に(梅雨入り後様子を見て)

梅酒作りに用意するもの :
  梅酒 → 青梅1kg、氷砂糖700g、焼酎1.8ℓ (ホワイトリカー/35度以上)
  梅サワー → 青梅1kg、氷砂糖600g、酢1ℓ

梅雨明けが待ち遠しいことはあっても、梅雨入りが待ち遠しいことは初めてです。(^_^)♪

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自宅近くの梅畑

2018年05月13日 | その他の野菜果物
自宅(川崎)近くの梅の木です。この実が少し色づいたら実家(埼玉)の畑の梅を収穫したいと思います。

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梅(梅酒)

2018年05月04日 | その他の野菜果物
畑の北側土手に3本の梅の木があります。周囲に生い茂っていた竹を刈り取ると立派な「梅の木」が現れました。未だ小粒ですが実がついています。梅雨の頃には良い感じの大きさになっているはずですので「梅酒」作ってみます。収穫期になったらビンを用意しないといけないですね。

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