なぁなの sweet kitchen☆

お菓子作り、HBパン作りを中心に書いてます(*^~^*)
気軽にコメントしてくれたら嬉しいデス♪

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

ライ麦のクルミベーグル&ひんやりパインゼリー☆

2009年06月18日 00時09分05秒 | HBベーグル


何年か前に一度作ったことのあるベーグル。

その時はあんまり上手に出来なくて不得意意識がずっとあったんです

でもベーグル作りたい食べたいという訳で、↓コチラの本を買ってみました


WEEKEND BAKERIESの しっとりもっちりベーグル

大好きなライ麦とクルミを入りにして、一次発酵まではHBにおまかせ

(ベーグルは発酵時間短めなのでタイマーセットして15分たったら取り出しました。)


食べてみて驚き すごぉく美味しいの

初心者でも分り易く説明されてるし、この本買ってみてよかったわ 

つやつやキレイな表面には程遠いけど、実践あるのみ!!ですよね





ガーリッククリームチーズディップ★ byトイロイロ

トイロちゃんのレシピのディップを付けると美味しさ倍増

(ちょっと塗り方が適当ですみません



゜・:,。*:..。o♡゜・:,。*:..。o♡゜・:,。*:..。o♡゜・:,。*:..。o♡゜・:,。*:..。o♡


夏にピッタリなひんやりデザートも作りました




レシピはコチラ→簡単ひんやりパイン缶ゼリー byひなみみ
パイン缶詰を使って超簡単ゼリーで~す

凍らせても食べてもシャリシャリしてて美味しいかも




↑↑コチラはマスキングテープを貼って、プレゼント用に蓋付きのプリンカップで♪

たまにはさっぱりゼリーもいいですなぁヽ(*´∀`*)ノ



゜・:,。*:..。o♡゜・:,。*:..。o♡゜・:,。*:..。o♡゜・:,。*:..。o♡゜・:,。*:..。o♡





会社の長が育ててくれたスイートトマトちゃんが我が家にお引越ししてから1ヶ月。

ようやく実が大きくなりました

ミニトマトよりも大きめ?らしいです。「スイート」なんて付くからには、きっとあまぁいトマトになってくれるかしら。

今まで家庭菜園なんて興味がなかったワタシですが、今年のワタシはどこか違います。

ブログを始めて、色んな方がハーブやお野菜を作っているのを見て俄然やる気が沸いてきました

…といっても全部会社の長におまかせ~なんですけどね(笑)

会社のお庭には、この他にもナス、大葉、ゴーヤ、キュウリなどなど。

たくさん実って食費の助けになっておくれ~~

今一番気になるのは会社で育ててるカボチャ

去年は全然実がつかなかったけど、今年は大丈夫っぽいんですよ~

さてはて。自家製かぼちゃで今年の秋も『カボチャ推進月間』出来るかな





にほんブログ村 料理ブログ ホームベーカリーパン作りへにほんブログ村

いつも応援ありがとうございます♪ぽちっとして頂けると励みになります!




ジャンル:
お菓子
コメント (8)   この記事についてブログを書く
« みたらしかぼちゃ団子&うさち... | トップ | HBうどん生地de豆腐のラザ... »
最近の画像もっと見る

8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おは♪ (みゆうママ)
2009-06-18 09:20:52
ベーグル、表面キレイ~~~☆

ベーグルってゆでる時に少し緊張しちゃう~。
なんかゆですぎちゃったら~~~とか、この辺でもういいか?的な焦りのようなもの!?

ライ麦とクルミのベーグルって両方香ばしい系だから相性もピッタンコだね♪
チーズのディップつけたら最高だぁぁぁ☆

パイン缶ゼリーも夏を思わせるデザートだねぇ。
トロピカル~でさっぱりしていて、食べたいわっ!!

トマトももうすぐ色づいてくるね♪
お家で野菜が作れちゃうって感動だよね!!
ワタシ、家庭菜園って昔は年取ってからやるものだと思っていたけど違うよねっ!

かぼちゃまでできちゃったら、もうスーパーに行く回数も減るかも!?

待ち遠しいね(^_-)-☆
Unknown (まっぴぃ)
2009-06-18 12:09:20
ベーグル~美味しそう。。。
ライ麦と胡桃で見た目もプチプチ可愛い~
私はいつもヤミーさんの簡単ベーグル作る事が多いよ

なぁなサンのバジルやミント元気ですか~
やりはじめると楽しいですよね
どんどん大きくなったり実がなったり、嬉しいですよね~
初コメです。 (hanako)
2009-06-18 16:26:28
初めまして。
私も同じ本もってます~。って嬉しくなってお邪魔してしまいました。
この本に出会うまではしわくちゃなベーグルしか焼けなかったけど、この本のお陰でいい感じのベーグルが焼けるようになりました。
ベーグルとクリームチーズの組み合わせ、最高ですよね。私も大好きです♪
Unknown (chikalin)
2009-06-18 23:38:13
ライ麦とくるみ入りのベーグルおいしそうです~
食べたくなっちゃいました
ガーリッククリームのチーズディップもめちゃくちゃおいしそうな組み合わせですね。
参考にさせてもらお~

なぁなさんのラッピングセンスはやっぱり素敵です
マスキングテープ使うだけでこんなに可愛くなるんですね
♪みゆママちゃんへ (なぁな)
2009-06-19 06:09:27
ゆでる時、少し生地どおしぶつけちゃった!
注意が必要だわっ
ベーグルって地味だけど、ハマりそう~~
クルミは空炒りしてたから、香ばしくって美味しかったよ~

パイン缶のゼリー、ムスメの食いつき悪かったけど、なかなか美味しかったよんっ
夏はゼリー!だよね(笑)


家庭菜園、ワタシも年をとってから楽しむものかな~なんて思ってたの!
(て事は年とったってこと?^^;)
ほとんどおまかせ!なんだけど、育っていく植物を見るのって気分いいよね~
♪まっぴぃさんへ (なぁな)
2009-06-19 06:13:58
ベーグルってすごくヘルシーだし、ダイエット中にピッタリなので^^;もっと上達したいな~って思ってます♪
ライ麦とクルミ入りは、最高でしたよ~(*'ー'*)ノ~~

まっぴぃさんはヤミーさんのレシピでよく作るんだぁ!
きっと美味しいんだろうな~

我が家のミントもバジルちゃんも元気ですよ~
そう!毎朝水やりする時がすごく楽しみなんです(*´艸`)
まっぴぃさんのおかげだわ~ ありがとう!!
♪hanakoさんへ (なぁな)
2009-06-19 06:17:34
hanakoさん、はじめまして♪
コメントすごく嬉しいです(*´艸`)

hanakoさんもこの本持ってるんですね~
色んなアレンジも載ってるし、買ってよかった!って感激の美味しさでした♪
チーズディップとも相性バッチリ(=^・^=)

また遊びにきてくださいネ♪
ありがとうございま~すヽ(*´∀`*)ノ
♪chikalinさんへ (なぁな)
2009-06-19 06:21:06
ベーグル上級者の方のを見るとツヤツヤしてて、自分のと比べると恥ずかしくなっちゃうんですが^^;
でも味はバッチリ!!でした(*'ー'*)ノ~~

このディップ、やみつきな美味しさですよ~
オススメしちゃいますっ

ラッピングなんて、ただテープ貼っただけなんだけど(恥)簡単で可愛く仕上がるマスキングテープ、お世話になりっぱなしデス(^^♪

コメントを投稿

HBベーグル」カテゴリの最新記事