秋到来!!秋の味覚キノコがゾクゾクと登場しています。
各地から豊作情報が飛び込んでいる『マツタケ』
奈川も負けていないようです。
しかし、こんなどこでも購入できる物など目じゃありません。
鍋に入れると最高のダシが出る
『タマゴダゲ』
鍋やおろしあえ、吸い物などに使うと美味しい
『サンゴハリタケ』
鍋に入れると、色は変ってしまうけど、見た目綺麗な
『ムラサキシメジ』
等々、これらは、ごく一部ですけど、この地に訪れないと
味わえない貴重なキノコです。
『ハナイグチ』や『ナラタケ』なんかは、異常発生かと思うほど
大量に採れました。
『ナラタケ』
なかなか簡単には見つけられない、見分けられないキノコですが
美味しくて最高の秋の味覚です。
ナミヘー