キリンビールが発売する「アイスプラスビール」
キリン、コンビニで７月発売
キリンビールは２９日、氷を入れて飲むビール「アイスプラスビール」を７月２７日、全国のコンビニエンスストアで夏季限定で発売すると発表した。ビールの新商品は約３年ぶり。節電での暑さ対策を追い風に、新しい飲み方を提案する。
ビールは５度前後が適温とされるが、氷を入れると０度近くになる。氷が溶けると味が薄くなってコクが落ち、酸味や苦みを感じやすくなるといった弱点を克服するため、かんきつ系の香りが特徴のカスケードホップを使うなどして濃いめの味に仕上げた。開発担当者は「バニラアイスを入れてもおいしい」と話す。 記事へ asahi.com
