ネーミングに迷いました。肉味噌ゴーヤーライス、中華風そぼろとゴーヤー混ぜご飯、ピリ辛ゴーヤー混ぜご飯・・・う〜ん微妙・・・・・
肉味噌を白いご飯に入れて混ぜ、更にさっと湯がいたゴーヤーを加えて混ぜただけのご飯です。ピリ辛で濃厚な肉味噌にゴーヤーの苦みがアクセントになります。もう少し湯がき時間を短くして、もっと苦いゴーヤーにすれば良かったです。個人的には、できるだけゴーヤーは薄くスライスが好みです。レシピ・作り方 独身レシピ babuo ブログ村
ネーミングに迷いました。肉味噌ゴーヤーライス、中華風そぼろとゴーヤー混ぜご飯、ピリ辛ゴーヤー混ぜご飯・・・う〜ん微妙・・・・・
肉味噌を白いご飯に入れて混ぜ、更にさっと湯がいたゴーヤーを加えて混ぜただけのご飯です。ピリ辛で濃厚な肉味噌にゴーヤーの苦みがアクセントになります。もう少し湯がき時間を短くして、もっと苦いゴーヤーにすれば良かったです。個人的には、できるだけゴーヤーは薄くスライスが好みです。レシピ・作り方 独身レシピ babuo ブログ村
