新じゃがと新たまサラダ

今日のお献立お料理、副菜、サラダ、 新じゃがと新たまサラダ
今の季節（春）を美味しく食べる最高のレシピです。ほんとうに爽やかに美味しかった！
春野菜でさわやかポテトサラダ このレシピは、新 じゃがいも、新玉ねぎ、かにかまぼこ、甘酢漬けしょうが、マヨネーズ、甘酢漬けしょうが の汁などを使って作ります。

新じゃがいもの皮はむかなくてOK。柔らかいので皮ごといただけます。電子レンジでチンしてもいいでしょう。新玉ねぎは辛みが強くありませんが、気になる時は水にさらしてください。

(4人分)
新じゃがいも...3個新玉ねぎ...1個かにかまぼこ...6本甘酢漬けしょうが...40g
[【A】]マヨネーズ...大さじ4甘酢漬けしょうがの汁...大さじ1

1.じゃがいもはきれいに洗い、皮をむかずに丸ごとたっぷりの湯でゆでる。.2.ようじがすっと通るくらいに柔らかくなったら、取り出し、食べやすい大きさに切る。冷めてからでもよい。.3.玉ねぎは半分に切り、繊維を断ち切るようにスライスする。かにかまぼこは手でほぐす。.4.せん切りにした甘酢漬けしょうがと【A】を合わせる。.5.3.を皿に盛り、2.をのせ、4.をかける。全体をざっと混ぜ合わせて食べる。Yahooレシピ