隊長曰く/RFC名古屋

釣れた日には釣りのハナシでも(笑)

ざるそば@ひだ娘そば処

2012年11月24日 08時39分54秒 | 食のネタ帳
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 国道41号線沿い、高山市国府町と飛騨市古川町の境界あたりにある道の駅「アルプ飛騨古川」敷地内にある蕎麦屋です。看板は「ひだ娘」ですが、店の前の幟には「ひだっ娘」となっています。どっちが正しいんだ?
 あまり期待もせずに食べてみたのですが、意外と美味い蕎麦でした。やや平打ちの麺は、粗挽きの蕎麦粉がいい感じ。水の美味しさも感じられます。蕎麦粉は飛騨市数河地区で自家栽培しているそうです。ただし量はかなり少なめで、700円はちょっと高いかな?



梨打鍋

2012年11月18日 09時24分36秒 | 食のネタ帳
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 先日の荒城郷まほろば文化村祭りで、地元主婦のみなさんが出していた屋台でいただきました。国府町にかつて梨打(なしうち)城という城があり、そこからのネーミングだそうです。これでもかというほど具沢山な豚汁。とても寒い日だったので、これはありがたい。おいしくいただきました。しかもたったの100円。




紅葉2012 せせらぎ街道 落葉松

2012年11月14日 00時01分54秒 | 花鳥風月
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 これは5日の写真。カラマツの葉はここからどんどん明るく鮮やかな黄色に変わってから落葉するはずなのですが...11日に見ても色合いはくすんだまま。なのに落葉ばかり進んでいます。紅葉の色づきが良いと言われた今年ですが、カラマツは例外なのかな?冬を告げるレモンイエローが大好きな僕としては、ちょっと残念です。