山登なでしこの山ごはん♪

山と酒~♪テントを担いでどこまでも~!《山ごはん&おつまみ》や《ご当地グルメ》もご紹介(*^^*)

四国の霊峰・剣山頂上ヒュッテ♪(アマゴの唐揚げ)

2014-09-27 12:14:49 | 勝手に選んだ山ミシュラン☆彡

山登なでしこが初めて四国の霊峰☆剣山で遊山デビュ~♪をした時に宿泊した剣山頂上ヒュッテのご紹介です☆ヽ(▽⌒*)

霊峰・剣山の標高1820m付近に【天地一切の悪縁を絶ち、現世最高の良縁を結ぶ】とされる縁結びの大剣神社があります☆彡

剣山の名前の由来になったといわれる御塔岩




そして山頂直下(250m)には頂上ヒュッテがあります!!




入口にはピノキオみたいな“キコリン”がお出迎え~♪




ヒュッテの中はこ~んな感じ




お昼ご飯は頂上ヒュッテ名物のにゅうめんを注文♪




お出汁がきいたしっかりとしたお味です(●^ー^●)

食後に山頂へお散歩に行き、ヒュッテに戻って山神さまの化身のような2代目・山守の新居さんのお話を伺い、盃を交わして(^^)/▽☆▽\(^^)




新居さんの剣山への無償の愛…
山を守り、訪れる人々をもてなす心♪に感銘を受けました(*^^*)


待ちに待った夕食タイム♪

こちらが3代目のご主人が腕をふるう品の数々…(o^o^o)




地元の特産品!こんにゃくのお刺身や…




柚子の皮を使った柚子甘辛煮




お野菜の炊き合わせもあったり~




イチオシはメインディッシュのアマゴの唐揚げ!




お味がしっかりついていて、骨までサクサク(●^ー^●)

頭から尻尾まで食べられるので、塩焼きと違って生ゴミの軽減になりますね(^m^)

椀物にはお蕎麦も入っていて…




沢庵・さくら漬けとイタドリのお漬け物♪




名物のおでんも味が滲みていて最高~(●^ー^●)




ビールから始まり、焼酎・日本酒をグビリ・グビリ(^^)/□☆□\(^^)

お昼前から始まった宴は消灯時間近くまで続きました(^^ゞ





翌朝は曇り空で残念ながら日の出は楽しめず~

ツアーの団体さんが出発されてから、ちょっと遅めの朝ごはん♪




2杯目は玉子かけご飯にして、朝から元気モリモリ~(●^ー^●)




食後は外でのんびりコーヒータイム




皆で、いつもとは違うとてもゆったりとした贅沢な時間を過ごしました☆ヽ(▽⌒*)


↓山登なでしこの四国遊山のお話はこちら♪↓

四国の霊峰☆剣山で遊山デビュ~♪


四国の霊峰剣山へ訪れた時は、剣山頂上ヒュッテで美味しいお食事とゆったりした時間を皆さんも味わってみて下さいね☆ヽ(▽⌒*)


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