山登なでしこの山ごはん♪

山と酒~♪テントを担いでどこまでも~!《山ごはん&おつまみ》や《ご当地グルメ》もご紹介(*^^*)

吉野名物★柿の葉寿司

2012-11-30 17:24:05 | ご当地グルメ♪
吉野山へハイキングに行った時には必ずお土産に柿の葉寿司を購入して帰ります(*^^*)


あちこちのお店の柿の葉寿司を食べ比べ、たどり着いたお店が金峯山寺・蔵王堂前にある【柿の葉寿司 やっこ】





店内ではお食事もできますが、私はいつも店頭で購入♪

ガラスケースには見本の品が並びます。





大正時代の創業時から受け継ぐレシピにこだわり、厳選した素材と独自の製法を頑固に守り通しています☆彡




鯖は塩味がしっかり!
鮭はまろやか♪

この2つのバランスがなんともいえず、食欲をそそります(●^ー^●)ウマイ


吉野山へ行かれた時には是非!召し上がってみて下さいね(^m^)


◆住所
〒639-3115
奈良県吉野郡吉野町吉野山 543

◆電話 0746-32-3117

◆HP 柿の葉寿司 やっこ

SOLLEONE・ESPRESSO (ソル レオーネ・エスプレッソ) シリーズ♪

2012-11-30 10:55:01 | オススメの食材&調味料
北アルプス縦走でザックの荷物をなるべく軽くしたい時!

減らす物は衣類か…
それとも食料か……(--;)ナヤム

汗臭いのは嫌やし~
寒いのもあかんし~

でも美味しい物は食べた~いo(^O^)o


そんな時に選ぶのが《SOLLEONE・ESPRESSO (ソルレオーネ エスプレッソ)》シリーズ☆彡

ワンバーナー&コッヘル1つで簡単に本格イタリアン(*^^*)ボーノ♪

種類も豊富に揃っています☆彡


【エスプレッソ・リゾットシリーズ】

調理時間:5分
内容量:80g \330


◆パルミジャーノ
(チーズクリームリゾット)




チーズの香りとコクが食欲倍増(●^ー^●)



◆ミラネーゼ・フンギ
(サフラン風味きのこリゾット)




チキンソテーの付け合わせに使用♪



◆オルトラーナ
(野菜たっぷりリゾット)




ワンプレート・ランチでも使えそう♪



【エスプレッソパスタ】

調理時間:5分~7分
内容量:90g \290


◆チーズ&ブロッコリー




濃厚なお味で食欲アップ(*^^*)



◆ポモドーロ
(トマト&マッシュルーム)



トマトソースが絶妙☆彡
麺もプリプリで、あっさり系で美味でした(^m^)



◆ペンネ・フンギ・ポルチーニ
(きのこソースのペンネ)





◆レジネッレ・アラビアータ
(唐辛子入りトマトソース)



唐辛子が効いていて、かなり美味しいらしい♪



まだ全種類は食べていないので…

楽しみながら制覇したいと思います(^m^)



(写真はソルレオーネのサイトより転載させて頂きました♪)