なあんおばはんの日常

日々思うことを連ねる自分の記録です

レストランヨシイのビーフシチュー

2007-09-07 22:39:29 | 葛飾へ

金町にはレストランヨシイという、素晴らしい洋食屋さんがあります。

そこのビーフシチューは絶品です。

(ちなみに月曜日、点滴して、死にそうになってクラクラだった時、
お医者さんの帰りにダンナと行ってん。)

まさに神様のデミグラスソース。

一口、口に含んだ途端に、
薬の副作用と喘息で弱り切った体に、あったかいパワーが広がった感じでした。

くどくない酸味といい、まろやかさといい、旨味といい、絶品です。

ジャガイモはほくほく、サンドマメはバターでジュワジュワ。
かみしめるとウマー。
そして、びっくりするようなにんじんの甘さ。
もちろん、牛肉はとろけるし、
とにかく全てに心がこもっていて、丁寧です。

レストランヨシイを語るのには、大阪弁は合わないのです。

ハンバーグも有名ですが、とにかく一人でも多くの人に
あのビーフシチューを食べて欲しいです。
本当に美味しいのです。
幸せを感じる味です。

料理の基本は「心がこもってるか、どうか」だと
つくづく思いました。
レストランヨシイの料理は、全てが本当に丁寧なんです。

持ち帰りした「カツサンド」は息子が食べてしまいましたが、
横目で見ても感動するくらい、美味しそうでした。

ダンナがお勘定の時に
「ビーフシチューがとっても美味しかったです」というと
キッチンの老シェフが素晴らしい笑顔を見せてくれました。

まるで、ドラマみたいでした。


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アドエアってどうなんかな。

2007-09-07 21:24:31 | 葛飾へ
久々に喘息悪化。月曜仕事を早退して、午後の部で病院へ。
肺活量検査で、半分以下。そして点滴。

翌日。
水曜が〆日で火曜はどうしても仕事休めないので、午前中に病院で点滴後、出勤。
夜8時半まで仕事して、水曜もなんとか普通に出勤。

そして〆が無事に終わったので、昨日今日は会社休んでん。
台風のせいか、まだ若干、息苦しい。
こんなに薬飲んでるのにまだ息切れするかー。

解熱剤も飲んでるのに、微熱。

結局、点滴2本にプレドニン3日飲んで、昨日今日は朝、顔まんまる。
恐るべし、ステロイド。

夕方にはむくみもとれたけど、
体調すこぶる悪い。

あああ、喘息持ちにはこたえる気象状況やね。

明日は土曜やし、朝、病院行っといた方がいいやろね。

働く喘息持ちのみんなー、がんばろぉ。

風邪気味なので今出てる薬。

クラビット
ポンタールカプセル
ムコスタ
ラックビー

いつもの

オノン
アレグラ
テオドール

ムコダイン

フルタイド、セレベント。

そういえば、月曜日にお医者さんが言ってた吸入薬で
セレベントとフルタイド合体したようなのが出たらしいねん。
それって何。

と思って調べたら「アドエア」という薬名だった。

セレベント1回とフルタイド2回、合計3回を朝晩やるよりは
その「アドエア」を1回吸入ですむ方がラクやねんけど。

昨日も今日もメプチンを2回吸入したし、
もしかしてまた重症化してんのかな、
不安になってピークフローをやってみた。

やった、300あった。
といっても、標準は470やから少ないけど、
私的には300あったらいい方やねん。

「アドエア」ってどうなんやろ。

でも、月曜に1ヶ月分で、フルタイド2本、セレベント1本、出たしな。

使うとしたら来月からかな。





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