コメント
行ってきました
(
プチ
)
2006-11-01 15:03:25
インターネットで調べて興味を持ったのでル・プレさんに行ってきました。
お手ごろな値段でフレンチが食べられるということで誕生日ディナーに利用させてもらいました。
平日７時台、お客さんは２組でした。少ない・・・
おいしくないのだろうか？
丁寧にコースの説明をしてもらい出てきた料理はどれもとってもおいしい！！
料理はおいしい。値段もお手ごろ。接客もＯＫ。
なぜお客さんがすくないのだろう？？？
絶対流行るはずなのに！
私たち夫婦は考えました。
・ワイングラスが汚れたまま出てきた。
・ワインを２杯頼んだが量が全然ちがう。
・冷めた紅茶が出てきた。
・パン皿が安っぽい。
・個性のありすぎるデザート。
・オープンな雰囲気は良いが外から見えすぎ。
（もう少し高い木など高低をつけて目隠ししてほしい。
・カジュアルを表に出しているのはとってもわかるがカジュアルすぎる内装。記念日などにほんの少し贅沢を・・・と来ているのにムードがない。長いすはファミレスの様でおいしい料理のランクが下がる気がします。
・全席喫煙（吸わない私はうれしいですが、吸う主人は困ってました。喫煙者の脚は遠のくのでは？喫煙席を設け、換気システムをしっかりすればOKなのではないでしょうか？）
・できれば3150円を2850円にすればもっとお得感がup
たくさん申しましたが、これが家に帰るまで夫婦で話した評価です。２人の結論は
「おいしかったのに・・・もったいないなぁ」です。
改善が大変なこともありますが、すぐ出来ることもあると思います。
もっともっと良くなったル・プレさんにもう一度食べに行きたいです。
有難うございます。
(
fumino
)
2006-11-03 10:46:20
この度は誠に有難うございます。
オープンしまして約半年。いろいろと試行錯誤は繰り返しているものの、メニューやその他のことにこだわり、基本的なことへの注意が不足しているのかも知れません。お恥ずかしい限りです。このように、お客様からのご意見を伺うと店の状態が良く分かります。有難うございます。仰る通り、早急に改善できることは改善し、造作に関わることなどは検討して参ります。次回お越しいただいた時には「良くなった」とお褒めの言葉をいただける店にしていきますので、どうぞ末永く宜しくお願い申し上げます。
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お手ごろな値段でフレンチが食べられるということで誕生日ディナーに利用させてもらいました。
平日７時台、お客さんは２組でした。少ない・・・
おいしくないのだろうか？
丁寧にコースの説明をしてもらい出てきた料理はどれもとってもおいしい！！
料理はおいしい。値段もお手ごろ。接客もＯＫ。
なぜお客さんがすくないのだろう？？？
絶対流行るはずなのに！
私たち夫婦は考えました。
・ワイングラスが汚れたまま出てきた。
・ワインを２杯頼んだが量が全然ちがう。
・冷めた紅茶が出てきた。
・パン皿が安っぽい。
・個性のありすぎるデザート。
・オープンな雰囲気は良いが外から見えすぎ。
（もう少し高い木など高低をつけて目隠ししてほしい。
・カジュアルを表に出しているのはとってもわかるがカジュアルすぎる内装。記念日などにほんの少し贅沢を・・・と来ているのにムードがない。長いすはファミレスの様でおいしい料理のランクが下がる気がします。
・全席喫煙（吸わない私はうれしいですが、吸う主人は困ってました。喫煙者の脚は遠のくのでは？喫煙席を設け、換気システムをしっかりすればOKなのではないでしょうか？）
・できれば3150円を2850円にすればもっとお得感がup
たくさん申しましたが、これが家に帰るまで夫婦で話した評価です。２人の結論は
「おいしかったのに・・・もったいないなぁ」です。
改善が大変なこともありますが、すぐ出来ることもあると思います。
もっともっと良くなったル・プレさんにもう一度食べに行きたいです。
オープンしまして約半年。いろいろと試行錯誤は繰り返しているものの、メニューやその他のことにこだわり、基本的なことへの注意が不足しているのかも知れません。お恥ずかしい限りです。このように、お客様からのご意見を伺うと店の状態が良く分かります。有難うございます。仰る通り、早急に改善できることは改善し、造作に関わることなどは検討して参ります。次回お越しいただいた時には「良くなった」とお褒めの言葉をいただける店にしていきますので、どうぞ末永く宜しくお願い申し上げます。
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