チーズケーキ：簡単な朝食レシピ
昨日09:11社会写真：Anna Sergeeva
完璧なチーズケーキを準備することは難しくありません。RIASakhalin-Kurilsの常連の共著者である料理のスペシャリストであるAnnaSergeevaが共有するレシピに従ってください。この料理は朝食にも最適です。朝、カッテージチーズとサワークリームを拒否する人はほとんどいませんでした。
必要になります
- 500 gカッテージチーズ（9％）;
- 大さじ2〜3。セモリナのスプーン;
- 卵1個;
- 砂糖40-50g;
- バニラシュガー小さじ1;
- 大さじ2〜3。小麦粉大さじ（チーズケーキの形成用）;
- 植物油（揚げ物用）;
- サワークリームまたはコンデンスミルク（オプション）
調理
- カッテージチーズをふるいやガーゼでよく絞ります。
- 絞りたてのカッテージチーズに卵、セモリナ粉、砂糖、バニラシュガーを加えます。
「完成したカードの塊は乾燥している必要があります。手のひらに乗せれば、形がよく保たれるはずです」とアンナ・セルゲイバは語った。
- カードの塊をよく混ぜ、セモリナ粉が膨らむように10〜15分間放置します。
- 作業台に小麦粉をまぶします。カードの塊を均等に分割し、ボールに丸めます。
- ガラスや大きなナイフを使って、チーズケーキに特徴的な形を与えます。
- カッテージチーズを両側を予熱した鍋で、金色の皮が現れるまで炒めます。
- サワークリーム、コンデンスミルクまたはジャムと一緒に温かい料理を出します。チーズケーキに粉砂糖をまぶすこともできます。
読者の皆様、ボナペティ！
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著者：Anna Romakhina
