第213回コッヘンは、ヴェトナム料理など。

暑い夏のスタミナ料理で、

①　　かにかま玉

②　　くらげの酢の物

③　　とうもろこしスープ

④　　揚げ春巻き（ヴェトナム料理）

　　

食後は、元大阪大学教授の山本さんの化学実験など、頭の体操。

有意義な一日に感謝。