ポテトチップスの燻製

自分で
ポテトチップスを作ってもいいのだが、
面倒であれば
市販のものを
使用するとお手軽に
燻製ができる。
塩味がお勧めであるが、
その他の味でも試してみてほしい。
作り方は、
ポテトチップスを
スモーカーの網の上に並べ、
１００℃の温度で１０分間
燻煙にかける。
これで完成。
熟成させる必要はなく
出来上がったら
すぐに
食べられる。
ビールのつまみに
最高。
子供も喜んで食べます。
簡単ですので、
試してみてください。