ちょい不良ゴーシュの豪酒録

何年やってもビギナーチェリストの日記

ペスカトーレ漁師風@カプリチョーザ(金沢駅)

2018年06月17日 17時45分31秒 | B級グルメ
外貨両替のため,チャリンコを飛ばして,駅西の北國銀行へ.
自動両替機を使うと,窓口で両替するよりも,ちょっとだけお得になる.
土日祝日も両替できるのは便利だね.
それにしても,ユーロ高っ!

金沢駅の近くまで行ったので,駅ビルにあるイタリア料理店「カプリチョーザ」へ.
チェーン店だけれども,石川県の「カプリチョーザ」はここしかない.

金沢駅の飲食店街はいつも大混雑.
でも,この日は時間をずらしたので,行列なしで着席.



サラダとスパゲティのセットメニュー.
スパゲティーの種類は,

・トマトとニンニク
・ペスカトーレ漁師風
・カルボナーラ
・蒸し鶏とほうれん草,松の実のペペロンチーノ
・揚げ茄子とほうれん草のミートソース田舎風
・黒胡椒を効かせたあさりのスープ仕立て
・イカスミ
・ポモドーロ,モッツァレラチーズとバジリコのトマトソース

今回はペスカトーレにチャレンジです.



赤いトマトソースは,トマトの酸味は控えめ.
ニンニクの香りをつけたオリーブオイルが香ばしい.

具は,ムール貝,アサリ,イカ,マッシュルーム.
魚介のいい味がパスタに絡んできます.
うめぇ~っ!



魚介の旨味を使った料理は,和食に限ったものではない.
魚介味のパスタも,いいね.



中太の麺は歯ごたえがしっかり.
魚介ソースをしっかりと絡めて頂きました.



フレッシュサラダもイタリアンソース.



コーヒーもカプチーノ.



値段の割に,おいしい.
こりゃ,金沢駅の中で,行列ができるわけだ.
納得のペスカトーレでした.





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