冬の風物詩

「韓流ブーム」とか。本日もぺ・ヨンジュンが来日、成田空港には３５００人ものファンらが詰めかけたそうだ。日本は天下泰平なのだ。＜ペ・ヨンジュンさん来日　成田空港にファン３５００人＞http://www.asahi.com/culture/update/1125/010.html。

ところで韓国といえば、今が一年で最もキムチが大量に作られるシーズン、キムジャンです。キムジャンというは厳しい冬の寒さに備え、春までの３～４ヶ月間食べる分のキムチをまとめて漬ける、韓国の冬の風物詩ともいえる行事です。

野菜が値上がりするこのシーズンに、会社から“キムジャンボーナス”なんてものが支給されていたという話を聞いても、キムジャンが韓国人にとってどれほど大きなイベントであるかがわかります。日本人は「キムチ」をお漬物と思っていますが、韓国人にとっては米と並ぶ主食なのです。

この季節、韓国を訪れる日本人には「キムジャン＝キムチ作り」を体験するツアーが好評のようです。現地のご婦人方はキムチを漬けながらおしゃべりを楽しむ、「キムジャン井戸端会議」で日ごろのストレスを解消しています。

この季節、韓国は都会も田舎も「キムジャン」です。韓国人には１年が無事に過ぎ、新しい年のスタートをきれる気持ちのゆとりをももたらすと言われている重要行事でもあるのである。紅葉の季節が過ぎれば、厳しい寒さの季節となる。

★キムジャン～韓国の冬の風物詩～