優しいきもち

自家製紅生姜





新生姜でも古生姜でもどちらでも良いです。
千切りにして
鍋の熱湯に10秒程
ザルに上げて
冷めたらギュっと絞って
梅酢  (梅干しを漬けてたもの)に漬けるだけです。
必要な分だけ作ってね。





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コメント一覧

atelier-kawasemi
こんばんは(*^^*)

紅生姜って
梅酢で出来るんですか!
知りませんでした~
梅酢、1リットルくらいあります。

早速やってみます (^-^)
@atelier-kawasemi 梅酢がそんなにあるなら
是非作って見て〜!
直ぐに真っ赤になり出来上がりますよ。
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