春大根の葉のふりかけ
生姜と胡麻が良い仕事をしてくれてます。
中華鍋かフライパンで
ごま油に生姜のみじん切りと大根葉を炒めます。水分をしっかり飛ばします。
カラカラになったら鍋肌からお醤油を回し入れます。いりごまをたっぷり入れて出来上がり。
朝食に作ったさやえんどうの卵とじ
私は生姜もたくさん入れて煮てます。
針生姜を乗せていただきまーす!
旬野菜はシンプルが1番美味しい。。
毎週木曜日に 雨ニモマケズ さんの
無農薬野菜の配達が来ます。
当初はたくさんの仲間たちが参加注文してましたが今では常に注文するのは私入れて3人です。
私から告知してないですがずっと雨ニモさん来てます。良かったらどうぞ
今日、引き取り時に顔を合わせた3人
久しぶりにたわいもない話をしました。
普通のありがたさをあらためて感じました。
特別じゃなくて良いので普通の時間を取り戻せたらと思います。
私の住む街はありがたいことに感染者0が続いてます。
今日、東京が23人
ニュースキャスターの東京は今日からが実は正念場の言葉に
がんばれ東京!との思いになりました。
皆に平等に普通の日常が来る日を思います。