真味糖

　　　この頃　旅行に行った方々からお土産を頂くことの多い　
ちょっとお洒落なお菓子を頂いたのでご紹介　
　　　　　　　　松本のお土産　　真味糖（しんみとう）

　　鬼クルミと白砂糖や蜂蜜で作った和菓子
落雁を蜂蜜で練りこんで　もっと濃密にした感じ
　　　　　和風タフィーという表現が一番わかりやすいかな　
　　　とっても甘いので　「お抹茶が合うかも」　


　『そういえば…最近旅行に行ってないなぁ』