じしばり

60歳になっちゃいました

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

12月31日 鴨そば

2016-12-31 19:06:48 | その他の料理
      


12月30日 サルシッチャ

2016-12-30 22:27:50 | 肉料理
      

生ソーセージ、サルシッチャ。

茹でてからフライパンで焦げ目を付けました。

ゆで汁でキャベツと玉ねぎのスープ。

12月29日 海苔巻きと稲荷ずし

2016-12-29 20:11:52 | その他の料理
      

最近、家族に好評の稲荷ずし。

自家製酢漬けしょうがとゴマがたっぷり。

職場で買ってきたマグロのたたきが美味しかった。

12月28日 焼肉

2016-12-29 20:11:02 | 肉料理
      

にんにく風味、醤油味の焼肉。

ご飯との相性はばっちり。

12月27日 パエリア

2016-12-29 20:07:08 | その他の料理
      

スモークターキーと、鯛ののったパエリア。

ターキーの骨と鯛の骨からいいだしが出て、美味しかったんですが、

鯛をほぐした時の骨が少し残っていて、

息子には不評でした。

      

シュトーレンに続いてパネトーネも初めて買いました

同じような材料を使っても、お国柄で出来上がりに相当な差がある感じ。

12月26日 豚ロースのソテー

2016-12-29 20:06:25 | 肉料理
      

12月25日 サーモン

2016-12-29 20:03:25 | 魚料理
      

クリスマスイブ以来の更新です。

サーモンのバター焼き。

商品名はエンペラーサーモンだそうです。

上に載せるバターが付いていたんですが、載せ忘れ。

食べ始めて気づきました、残念。

      

シュトーレンを初めて買ってみました。

12月24日 チキン

2016-12-24 19:51:26 | 肉料理
      

骨付きのもも肉です。

味付けは塩、コショウ、にんにくと、

(フラワーアレンジメント用に買った花束の中に入っていた)ローズマリー。

小麦粉を振ってフライパンで調理。

最近のもも肉は、骨の周りに親切に切り込みが入っていて、

火が通りやすいです。

丸ごと一羽の鶏も魅力を感じますが、

高齢者の多い地域なので、近頃は店頭に並ばなくなりました。

そして、今夜もケーキ。

      

      

娘が大好きなミルクレープです。

12月23日 パエリア

2016-12-23 21:52:59 | その他の料理
      

ずいぶん更新をサボっていました。

その間、階段の電球が切れて電気屋さんに来てもらったり、

パソコンのマウスが壊れたり、

車のキーの電池がなくなったり、

何かしら、面倒なことが起きていました。

そしてここ1週間はピロリ菌と闘っていました。

薬剤師さんが、「体調の良い時に服用してください」と言っていましたが、

アドバイスの通り、体調におおいに影響がありました。

今日で服用が終わりましたから、明日からが楽しみです。

クリスマスが近いってことで、晩ご飯はパエリア。

ムール貝をこれでもかって入れたので、画像はきれいではありませんが、

味は良かったです。

      

今年は初めてコンビニのケーキを買ってみました。

ナチュラルチーズのパックも買ってみました。

体調も回復して穏やかな年末の予定だったんですが、

実家のほうでちょっとしたトラブル発生。

電話口で弟がかなり混乱していました。

なるようにしかならないと思って向き合おうと思います。

12月 1日 鯵の南蛮漬け

2016-12-01 21:37:22 | 魚料理
      

一皿5尾100円の鯵の前を素通りできなくて、

南蛮漬け。

2皿分10尾あります。

庭のレモンを絞って入れたら、いい香り。

本来の目的の、マグロと釜揚げシラスも買ってきました。