じしばり

60歳になっちゃいました

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イカゲソ

2008-07-17 20:20:32 | 魚料理
最近、私としては豪華な材料の献立が続いたので、今日は原材料費を切り詰めた晩ご飯。

イカゲソのたらこ和え。

赤いかのゲソとエンペラだけのパックを買ってきて、

千切り  塩を振っておいて

たらこは中身を出して 

酒で緩めて

合えます 

赤いかは柔らかいので、ゲソやエンペラもだけでも美味しくいただけちゃいます

他には、これも材料費が安上がりの

餃子

今日は皮2袋分だったので、焼くのにも余裕がありました。



自分としては、上手な焼き上がりの部類です。

残りのおかずはこんな感じ

餃子を食べないじいちゃんばあちゃんのゴハンまでは手がまわらなかった感じで、作り置きの鶏の照り焼き、マグロのぶつ切り、釜揚げシラス、と火を使わないものが並んでしまいました。

こんな日もあるってことで、勘弁してもらいましょう