風に吹かれて

平凡な毎日の中で、小さな幸せをたくさん見つけたいです。

炊飯器料理

2011年01月28日 | 日々の事
持病の腰痛が出てしまいました
コルセット、消炎鎮痛剤の湿布、カイロ、ロキソニン錠、全部総出で対処しているのですが・・・痛い
まったく突然痛くなるから困る。
痛みだけならまだしも、ギックリ腰のくせもあるから、ガクッとくると動けなくなる
それだけは避けたいので、おっかなびっくりな生活しているの。
まあ、日々の家事は何とかやっているんだけれど、
趣味化していた片付けはちょっと無理
ちまちま引き出しの整理くらいしかできない・・・

で、突然思い立ってキッチンで椅子に座りながら炊飯器料理をしています。
炊飯器でケーキを焼いたり、料理を作ったりって、
大分前から話題になっているけれど、あまり経験無いの(遅すぎー(゜ー゜;)
でも先日新しい炊飯器を買ったので、古い炊飯器を捨てる前に使って作ってみたらなかなかGOOD
ちょっと蒸す感じになるんだね♪


ソーダブレッドを炊飯器で作ったら、ふっくらモチモチになった!
オーブンで焼くソーダブレッドはボソボソのイメージがあったから驚き



蜂蜜と蜂蜜レモンを使ってケーキ
ちょっと焦げたけれど、炊飯器ケーキは手軽で良いわ

サツマイモと少量の水をポンッと入れてスイッチを押すとふかし芋になるし、
かぼちゃの煮物も崩れずにできた。
ネットで調べたら、炊飯器料理のレシピもいっぱいあるみたいだし、
古い炊飯器は、しばらく捨てれそうもありません






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