柴寮仔涼麵でシンプルな涼麵と台湾式お味噌汁をいただきます

ある平日のひとりランチ

迪化街へ買い物に行く前に立ち寄ったのは

MRT大橋頭駅から徒歩すぐの場所にある柴寮仔涼麵です♡

台湾の涼麵がとても好き！

麺とお味噌汁を合わせても100元もしない

リーズナブルな価格も魅力ですな

壁のメニューを見て口頭注文します

私は涼麵の小サイズとお味噌汁をオーダー♡

ここの涼麵は細めの麺にきゅうりのトッピング

そしてあっさり系ごまだれがかかったシンプルなタイプ

ラー油やにんにくなどをあとで自由に追加して

好みの味に仕上げることができます

最初は苦手だったほんのり甘いお味噌汁も

涼麵のサブメニューに欠かせないどころか

単体で飲みたいくらい好きになりました♪

ふわふわの溶き卵や豆腐がたっぷり入った

味增蛋花湯が特にお気に入りです♡

柴寮仔涼麵

住所　台北市大同區民權西路186之3號

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大安エリアの葉公館でおいしい上海＆四川料理ディナー

台北においしい中華料理レストランはたくさんありますが

グルメな誰かにおすすめするとしたら…

大安エリアの葉公館は外せないお店のひとつ♡

店内はシンプルきれいめだけれど

気軽に利用できるアットホームな雰囲気

円卓席のほか個室もあります♪

ここは上海料理＆四川料理に特化していて

メニューには（私好みな）食べたいものしかない…！

そして、何を食べてもクオリティが高い♡

上海料理なら大ぶりで肉汁たっぷりの小籠包や…

蟹みそ入りのぜいたくな蟹粉拌麵

野菇菜飯（野菜混ぜごはん）などがおすすめ♡

ディナーではふだん炭水化物をとらないように気をつけているものの

ここに来たときだけは最初からあきらめて

主食を必ず頼んでいます…（あらがえない誘惑）

また個人的には醉雞（酔っ払い鶏）も好きだけれど

けっこうお酒がきいているので

人によっては食べられない！となるかも…？

四川料理なら、定番の麻婆豆腐はもちろん♡

ソースが濃厚な口水雞（よだれ鶏）

あとは辛い魚香茄子なども美味です〜

お酒は紹興酒やワインもありますが種類は多くないので

今度ディナーで訪れるときはワインかシェリーを

持ち込ませてもらおうと思っています♡

葉公館

住所　台北市大安區安和路二段118號

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