最近のおいしかったランチをご紹介…
静安寺のちょっと北側にある
シンガポール料理レストラン、Orchard CRC Restaurant です♡
外ではマーライオンがお出迎え
お店の中は、レトロというか
昔の日本の喫茶店？スナック？のような雰囲気
逆に新鮮で、おもしろいな 笑
ランチメニューは目移りするほど
選択肢がいっぱい！
どれもドリンク付きで50元前後くらいでした
はじめてここを訪れたわたくしは
海南鶏飯をチョイス
お肉もごはんもおいしい！
スープはなんだかよくわからなかったけど…
お友だちが注文したラクサ
ちょっと味見させてもらいましたが
これもおいしかった！
別料金でビールを2本オーダーしたら
さらに1本無料でついてきた♡ラッキー♪
仲良くふたりで半分こしました 笑
チャレンジしてみたいメニューがまだまだあるので
近くを訪れる際にでもちょこちょこ食べに来たいなあ♡
Orchard Crc Restaurant
住所:上海市静安区新閘路1788号
TEL:021-62181792
コメント、メッセージ、ブックマーク大歓迎です♡
ランキングにも参加しております～♡
「いいねえ！」「おいしそう～♡」と思われた方…
応援のしるしに
6月11日（水）
本日のごはんは
珍しく、メキシカン！
食べたいメニューがありすぎたのですが
バランスを考えながら三品、選抜しました 笑
せっかくのメキシカンですから
ビールもやっぱりメキシコ産をチョイス♡
コロナを瓶のままごくごく 笑
個人的にはバーやクラブで飲むお酒、
というイメージが強いのですが…
あっさりしていて、これはこれでおいしい
ワカモレ＆トルティーヤチップス
限界ぎりぎりまで熟したアボカドを
レモン汁と一緒につぶしながら混ぜ合わせ
それぞれみじん切りにした玉ねぎと香菜を
お好みで適量加えます
あとは塩こしょうで味つけするだけ
トルティーヤをかりかりに焼いてチップス風に
ワカモレディップをのせていただくとおいしい♡
たこのセビーチェ
茹でたたこはぶつ切りに
フルーツトマト、きゅうり、パプリカ、
玉ねぎ、セロリ、チコリなどを
みじん切りより少し大きめに切ります
ハーブ塩、レモン汁＆ライムジュース、
タバスコを加えて全部をざっくり混ぜたら
ロメインレタスを敷きつめたガラスの器に入れて完成！
酸味とスパイシーな唐辛子の風味が
夏っぽくて、最高です♡
コロナの後はポルトガルの白ワイン
メキシカンにもぴったりの味わいです～
あとは
メキシカンタコスミート
にんにく、みじん切りの玉ねぎ、豚ひき肉をフライパンで炒めて
輪切りのオリーブオイルも投入
トマトを少し入れたらワインをさっと回しかけ
アルコールをとばします
そこに、オレガノ、チリパウダー、タバスコをたっぷり
ウスターソースを少し入れたら味見…
辛さや味の濃さは適当に調整して
緑の葉もの野菜を添えて盛り付けます
最後はモッツァレラチーズとゆで玉子をトッピング
ワカモレと一緒に出したトルティーヤチップス
タコスミートに合わせてもいけます♪
普段あまり作らないメニューだったので
おいしくできるかちょっと不安でしたが
旦那さまはとってもおいしいと言ってくれました♡
掟破りの炭水化物（トルティーヤ）も
出してしまったのに…
ありがたいことです 笑
今度はまた別のメニューで、
メキシカンナイト♡開催したいと思います！
コメント、メッセージ、ブックマーク大歓迎です♡
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「家でメキシカン！」「おいしそう～♡」と思われた方…
本日のごはんは
珍しく、メキシカン！
食べたいメニューがありすぎたのですが
バランスを考えながら三品、選抜しました 笑
せっかくのメキシカンですから
ビールもやっぱりメキシコ産をチョイス♡
コロナを瓶のままごくごく 笑
個人的にはバーやクラブで飲むお酒、
というイメージが強いのですが…
あっさりしていて、これはこれでおいしい
ワカモレ＆トルティーヤチップス
限界ぎりぎりまで熟したアボカドを
レモン汁と一緒につぶしながら混ぜ合わせ
それぞれみじん切りにした玉ねぎと香菜を
お好みで適量加えます
あとは塩こしょうで味つけするだけ
トルティーヤをかりかりに焼いてチップス風に
ワカモレディップをのせていただくとおいしい♡
たこのセビーチェ
茹でたたこはぶつ切りに
フルーツトマト、きゅうり、パプリカ、
玉ねぎ、セロリ、チコリなどを
みじん切りより少し大きめに切ります
ハーブ塩、レモン汁＆ライムジュース、
タバスコを加えて全部をざっくり混ぜたら
ロメインレタスを敷きつめたガラスの器に入れて完成！
酸味とスパイシーな唐辛子の風味が
夏っぽくて、最高です♡
コロナの後はポルトガルの白ワイン
メキシカンにもぴったりの味わいです～
あとは
メキシカンタコスミート
にんにく、みじん切りの玉ねぎ、豚ひき肉をフライパンで炒めて
輪切りのオリーブオイルも投入
トマトを少し入れたらワインをさっと回しかけ
アルコールをとばします
そこに、オレガノ、チリパウダー、タバスコをたっぷり
ウスターソースを少し入れたら味見…
辛さや味の濃さは適当に調整して
緑の葉もの野菜を添えて盛り付けます
最後はモッツァレラチーズとゆで玉子をトッピング
ワカモレと一緒に出したトルティーヤチップス
タコスミートに合わせてもいけます♪
普段あまり作らないメニューだったので
おいしくできるかちょっと不安でしたが
旦那さまはとってもおいしいと言ってくれました♡
掟破りの炭水化物（トルティーヤ）も
出してしまったのに…
ありがたいことです 笑
今度はまた別のメニューで、
メキシカンナイト♡開催したいと思います！
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応援のしるしに
6月10日（火）
月曜から出張だった旦那さまのために
この夜は、おうち居酒屋を開催！
おいしい魚たちがメインでございます
今日もおつかれさまでした、乾杯♡
おつまみは簡単なものをいろいろ
塩ごまキャベツ
キャベツに塩、こしょう、炒りごま、
醤油を入れてごま油をひとたらし
ざっくりと混ぜ合わせたらできあがり
真鯛のお刺身
油揚げ納豆
油揚げの中に
ひきわり納豆、味噌、小葱を混ぜたものをたっぷりと入れたら
香ばしく焼き上げて、かつおぶしをパラパラ
本当は分厚い油揚げだとよりおいしいけれど
上海で手に入るものでも、まあまあいけるかな
日本酒は、大好きな新潟の地酒のひとつ
松乃井の特別純米
真鯛のお刺身を少し切り分けて
昆布〆もつくってみました
塩をふった昆布で鯛の切り身を挟み
しばらく冷蔵庫で寝かせるだけ
でも、とってもおいしい！
油あげのスナック
油あげを細かく切って
オーブンでカリカリに焼いたら
ポン酢をさっとまわしかけます
最後はサバの竜田揚げ
サバを適当に切って、片栗粉＆薄力粉で
からりと揚げて油を切ったら完成
ねぎ、醤油、みりん、お酒を煮立たせたソース
そしてカレー塩の2種類を用意
お好みでつけながら食べます
やっぱり魚が好き！
浦西に遠征するのはちょっぴり大変だけれど 笑
旦那さまに喜んでもらえるのなら
がんばる甲斐があるというものです♡
ごちそうさまでした♪
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6月8日（日）
～おうちごはん編～
この夜は、前からしたかった
もんじゃ焼きパーティー（ふたりで）♡
仙台にいた頃もよく作ってました 笑
だしをひいて薄力粉と水をよく混ぜて
たっぷりの千切りキャベツを用意します
明太子、大葉、おもち、切りいか、干しえびなど
トッピング（兼おつまみ 笑）も用意して
準備万端！
いざ、開始～♡
もんじゃ焼き作りも、基本は旦那さまにおまかせ♡
わたくしはただそれを眺めながら
おつまみ片手にお酒をぐびぐび 笑
もんじゃ焼きのときだって
わたくしたちの定番は、やっぱりワイン
（もちろんビールもチェイサーでね）
ポルトガルで大量に購入した
安旨ワインが大活躍です♪
そうこうするうちに完成しまして…
おもちが柔らかくなった頃が食べどきかな
ここに細かく切った明太子をぱらぱら
お焦げを作りつつ、はふはふといただきます
オリーブオイルをちょっとつけると
さらにワインにぴったりな味わいに…
日本から持ち帰ってきた
四万十の青のり、ここでも本領発揮！
もんじゃ焼きをのせたスプーンに
ぱらっとふりかけてから頬張ると、絶品です♡
時間をかけて食べ進め、
最後は細切りモッツァレラチーズとパセリをトッピング♡
味はガレット風なのに、
見た目はお好み焼きみたい 笑
ぱかっと切り分けたら
さらにお好み焼き風
最後まで飽きずに食べられました～
お腹いっぱいだけど飲み足りないので
赤ワインをデキャンタージュ♡
イタリアンサラミとミモレットをつまみに
深夜までいつものおしゃべり
翌日は旦那さま、仕事だけど…
新しいオフィスだから朝も早く起きなきゃだけど…
気にしない気にしない！ 笑
ふたりでお酒を飲むのはほんとうに楽しいのです
結婚してから三年がたつけれど
ますます素敵になっていく旦那さま
恋人でもあり、親友でもあり、兄でもある
大好きなパートナーですから
楽しいのも当然ですね 笑
今夜も素敵な夜をありがとう♡
そして、ごちそうさまでした！
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6月8日（日）
～ランチ編～
前日のリベンジも兼ねて、ランチはまたしてもタイ料理
富民路のCOCONUT PARADISEへ！
気温もちょうどよいので、テラス席にしました～♡
広々としていて緑がいっぱいで、快適です
やっぱり、外で飲むビールは最高～♪
シンハーも前日よりおいしく感じられます 笑
カトラリーも洗練されていますね
さて、本日オーダーしたのは
大好きなヤムウンセン
まあ、そんなに辛くはないですが 笑
味はとってもおいしいです！
豚ひき肉のバジル炒め
特に旦那さまがお気に入りのこちら
ほんのりスパイシーで、なかなか◎
ごはんも盛ってもらえるので
プレートみたいにしてみました♡
おなかがいっぱいになる前に
今月のおすすめ白ワインをボトルで
あと、途中でグリーンカレー（鶏肉）も
白ワインがすすむなあ～
料理がおいしいのも大事だけれど
やっぱりサービスや雰囲気
ドリンクのラインナップもそれぞれ重要
何度もリピートしたいと思える
こちらのお店も、貴重な存在です♡
食事を楽しんだあとは
静安寺のデパートをふらふらしながら
夜ごはんの食材を買い出し
で、のんびり帰宅しました
この日の夜はおうちごはん
久しぶりにホットプレートでわいわい楽しみます！
COCONUT PARADISE（椰香天堂）
住所:上海市静安区富民路38号（延安中路近く）
TEL:021-62481998
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～ランチ編～
前日のリベンジも兼ねて、ランチはまたしてもタイ料理
富民路のCOCONUT PARADISEへ！
気温もちょうどよいので、テラス席にしました～♡
広々としていて緑がいっぱいで、快適です
やっぱり、外で飲むビールは最高～♪
シンハーも前日よりおいしく感じられます 笑
カトラリーも洗練されていますね
さて、本日オーダーしたのは
大好きなヤムウンセン
まあ、そんなに辛くはないですが 笑
味はとってもおいしいです！
豚ひき肉のバジル炒め
特に旦那さまがお気に入りのこちら
ほんのりスパイシーで、なかなか◎
ごはんも盛ってもらえるので
プレートみたいにしてみました♡
おなかがいっぱいになる前に
今月のおすすめ白ワインをボトルで
あと、途中でグリーンカレー（鶏肉）も
白ワインがすすむなあ～
料理がおいしいのも大事だけれど
やっぱりサービスや雰囲気
ドリンクのラインナップもそれぞれ重要
何度もリピートしたいと思える
こちらのお店も、貴重な存在です♡
食事を楽しんだあとは
静安寺のデパートをふらふらしながら
夜ごはんの食材を買い出し
で、のんびり帰宅しました
この日の夜はおうちごはん
久しぶりにホットプレートでわいわい楽しみます！
COCONUT PARADISE（椰香天堂）
住所:上海市静安区富民路38号（延安中路近く）
TEL:021-62481998
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