ダックの丸焼きをいただきました

6月12日（木）

この夜は、仲良しの中国語の先生が
いつもアイさんに作ってもらっているという
ダックの丸焼きをおすそ分けでいただきました

せっかくの機会だから
メイン料理に合わせて、中華メニューに♡


レタスときくらげ、ザーサイ、卵のスープ



スープものにレタスを入れるのも
なかなかおいしいですよね♡
今回は最後にラー油も足して、ピリ辛に！


タコとキュウリの和えもの



薄切りにしたタコ＆キュウリを
ごま油、炒りごま、ポン酢とともに混ぜるだけ
味が足りなければ、塩そのほかお好みでOK♡


すりおろしキュウリとさきいか




キュウリはすりおろしてもおいしい♡
水分を切ってさきいかと混ぜたら
塩こしょう、醤油を少し加えて完成！


そして、メインのダック丸焼き



身は食べやすいように
ぶつ切りになっております 笑
中華ぽいスパイスがきいていておいしい！

実際はこれの倍くらいの量がありましたが
ぺろりと完食しました 笑


料理のトッピングには欠かせない
香菜をたっぷり♡
ダックとの相性もばつぐんです！




すでに飲みきった後の写真ではありますが 笑
老酒（黄酒）もボトル一本いただきました～




うーん、おいしかった♪
料理は大好きだけれど
たまには作ってもらうのもいいですねえ

ごちそうさまでした！


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