韓国【張さん】が行く・・・③韓国食材がいっぱい

 

食べるの大好きなみゅうみゅうに、

食べるの好きな【張さん】は韓国食材をいっぱい持ってきてくれました（＾＾嬉）。

昨年１２月から我が家に来た韓国人は８人。

我が家の食材庫は、まるで韓国人の家のようになっています。

 

 

その中でも今回は、韓国酒をご紹介したいと思います。

 

 

左から・・・。

　百歳酒（ベックセジュー・ペクセジュ）

　　　→百歳酒は漢方薬によく使われる枸杞(クゴ)の実、五味子(オミジャ)

　　　、高麗人参、葛根(カッコン)、甘草、五加皮、山査、山茱萸、

　　　枸杞の葉、山茱萸、接骨木、忍冬、酸棗仁等の漢方薬材と

　　　もち米を主材料として作ったお酒。

　　　百歳酒と焼酎を1:1で割ると五十歳酒（オーシッセジュ）

　　　7:3で割ると七十歳酒（チルシッセジュ）と呼ばれています。

　覆盆子酒(ボッブンジャジュ)

　　→野苺（日本名で徳利苺とか熊苺とゆー山に自生する苺。）のお酒。

　　　家庭でも手作りできるそう。

　　　利尿・強壮作用があると言われています。

　薬膳酒・千年の約束（チョンニョンヤクソ）　

　　→高麗人参をベースに色々な薬草、そしてメシマコブ（茸）が

　　　入っている発酵酒。釜山の地酒です。

　　　免疫増強・がん予防・がん治療の作用があるそうです。

　オディダム酒

　　→桑の実で作った伝統酒。

　　苦みはなくちょっと酸っぱい。

　　山査子酒で有名なメーカーのちょっと高級な果実酒です。

　　心臓病やさまざまな生活習慣病、抗酸化作用があると言われています。

　モルジュ酒

　　→山葡萄で作ったお酒。

　　天然の野生ぶどうを醗酵して仕上げた健康果実酒。

　　韓国伝統食品の品評会で金賞を受賞した、

　　柔らかい口当たりが女性に人気のお酒。

 

 

キムチ作りを手伝ってくれた上に、

お土産いっぱい持ってきてくれて本当にありがとう～～＾＾

お仕事成功したら、いっぱい日本に来れるね。

成功を祈ってます！ 

ボンジョルノ～～～＾＾

 

今日はイタリア語のあいさつ・SALUTI（サルーティ）がテーマ。

ですが・・・まずは小噺から。。。

 

 

上の＜らくがき＞は私が書いたものです。

先生の話していたROMAの７つの丘とラテン語の由来についてのお話です＾＾

（先生はこんなコトも知らないのか？的に話していましたが、

　みゅうみゅうは初耳＠＠；でした。。

　普通知ってるものなのでしょうか～～～　？？？）

 

 

イタリア語の前身でもある古代ローマ文明を支えたラテン語は、

　　ローマにあるティベリス河と７つの丘に守られた地域が、

　　始まりと言われています。

　　小アジアから移住してきて、

　　イタリア中央部に住みついた一族（ラテン民族）の中で

　　アルバ湖畔の部族の一部がティヴェレ河畔のパラティーノ丘に作ったローマは、

　　周囲のラテン民族を従え、集団移住させ、急激に発展しました。

 

 

　　初めはテヴェレ河畔の7 つの丘のある小さな町にすぎなかったローマが、

　　強い軍事力と政治力によって広い地域を征服するとともに、

　　言葉のうえでもラテン語の勢力を拡大していった訳です。

　　パラーティーヌスの丘には富裕な有力者が居を構えていました。

　　（英語の「パレス・Palace（宮殿）」はパラーティーヌス（Palatinus）に由来、

　　　また「キャピタル（首都）」はカピトーリーヌス（Capitolinus）に由来している

　　　と言われています。）

 

 

　　先生曰く・・・。

　　≪ラテンの丘（パラーティーヌス）に住んでいた人が喋っていた言葉が

　　　　　　　　　　　　　　　　ラテン語なんです。この丘は今でもあります。。≫

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だそうです＾＾

 

 

ちょっと難しいですね～～～。

では今日のテーマの挨拶に戻りましょう～～～。。

挨拶・SALUTI（サルーティ）です。

 

 

 

Ciao（チャオ）　　意味は「やあ！」とか「よお！」とか「じゃあね！」とか

　　　　　　　　　　　　　　　　「それじゃ！」といった感じ＾＾

                                   会った時も別れる時も使えるカジュアルで、

　　　　　　　　　　　　　　　　日本でゆーと会釈するみたいな感じの軽い挨拶です。

　　　　　　　　　　　　　　　　挨拶する時間は問いません。

　　　　　　　　　　　　　　　　初対面や目上の人には通常使いません。

　　　　　　　　　　　　　　　　イタリア語にはきちんとした敬語が存在するので、

　　　　　　　　　　　　　　　　その場合、そちらを使うのが普通です。

　　　　　　　　　　　　　　　　ただし初対面でも、

　　　　　　　　　　　　　　　　同年代や子供など気軽に話せそうな人には

　　　　　　　　　　　　　　　　「チャオ」の方がいい場合もあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　でも女性が初対面の男性（カフェで逢っただけとか）に

　　　　　　　　　　　　　　　　使ったりすると誘ってると思われても仕方ありません。　

　　　　　　　　　　　　　　　　フランスやスペインでもよく使われる挨拶です＾＾

Salve（サルベ）　 とても丁寧な挨拶。

　　　　　　　　　　　　　　　　会った時やお店に入る時なんかで使えます。

　　　　　　　　　　　　　　　　挨拶する時間は問いません。

　　　　　　　　　　　　　　　　大人同士の挨拶です。

　　　　　　　　　　　　　　　　古代ローマから使われている言葉の一つで、

　　　　　　　　　　　　　　　　幸あれ！とゆー意味も含まれています。

Ave（アベ）　　　現在では祈りの時間くらいにしか使われない挨拶の言葉。

　　　　　　　　　　　　　　　　会った時でも別れる時でも使えて、

　　　　　　　　　　　　　　　　挨拶する時間も問いません。

　　　　　　　　　　　　　　　　遺跡ではよく見られる言葉。ラテン語です。

 

 

と、ここまでは挨拶する時間を問わない言葉。

ここからは、「時間」に制約がある挨拶の言葉です。

先生曰く・・・。

「日本語の”おはようございます”とか”こんにちは”とは、ちょっと違う感じ。

　単語の意味を丸のまま飲み込むようにして下さい。」

 

 

Buongiorno（ボンジョルノ）　

　　　　　　　　　　　　　　　　　”Buon＝良い”で”Giorno＝日”、良い日とゆー意味。

　　　　　　　　　　　　　　　　　朝から正午まで、誰にでも使えます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　会った時だけでなく、午前中に別れる時もOK。

　　　　　　　　　　　　　　　　　その場合、良い一日を（お過ごし下さい）♪とゆー感じ。

Buondi（ボンディ）

　　　　　　　　　　　 ”Buon＝良い”で”Di=日”、良い日とゆー意味。

　　　　　　　　　　　　　　　　　”di”は、英語のdayと同じ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　朝から正午まで、誰にでも使えます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　会った時だけでなく、午前中に別れる時もOK。

　　　　　　　　　　　　　　　　　その場合、良い一日を♪とゆー感じ。

Buon Pomeriggio（ボンポメリージョ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　”Buon＝良い”で”Pomeriggio＝午後”、

　　　　　　　　　　　　　　　　　良い午後とゆー意味。

　　　　　　　　　　　　　　　　　”pomeriggio”は、英語のPMと同じ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　正午から夕方まで、誰にでも使えます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　会った時だけでなく、午後に別れる時もOK。

　　　　　　　　　　　　　　　　　その場合、良い午後を♪とゆー感じ。

Buonasera（ボナセーラ）　

　　　　　　　　　　　　　　　　　”Buona＝良い”で”Sera＝晩”、良い晩とゆー意味。

　　　　　　　　　　　　　　　　　夕方から夜まで、誰にでも使えます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　会った時だけでなく、夜に別れる時もOK。

　　　　　　　　　　　　　　　　　その場合、良い晩を♪とゆー感じ。

Buonanotte（ボナノッテ）　

　　　　　　　　　　　　　　　　　”Buona=良い”で”Notte＝夜中”、

　　　　　　　　　　　　　　　　　良い夜中とゆー意味。

　　　　　　　　　　　　　　　　　夜中から明け方（明るくなるまで）まで、

　　　　　　　　　　　　　　　　　誰にでも使えます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　会った時だけでなく、

　　　　　　　　　　　　　　　　　夜中（１２時過ぎ）に別れる時もOK。

　　　　　　　　　　　　　　　　　その場合、良い夜中を♪とか良い眠りを♪とゆー感じ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　あくまで＜夜＞寝る前の”おやすみ”もコレ。

　

 

「親しさ」と「時間」がPointのようです。。

先生曰く・・・。

「日本では夜勤とかの人が仕事に入る前に”こんばんわ”とか言わないでしょう？

　イタリアではボナセーラとかボナノッテって言うんです。

　同じく、ボナノッテ＝おやすみなさい、だけの意味じゃないんです。」

だそうです～～～＾＾