皆さまおはようございます
残暑お見舞い申し上げます
皆さまのお写真を拝見しております
夏休みのご旅行ですね
熱中症に気をつけて、是非楽しんで来てください
◇
一方、8日/宮崎県・9日/神奈川県西部で地震が発生いたしました
心配されている方も多いと思います
本当に無理もありません
また東北地方・関東地方への台風など
大きな被害が無い事を祈っております
暑い時は冷たい麺類が美味しいです
そうめん・ざるそばなど
薬味として、みょうがが活躍していることと思います
シャキシャキとした食感と香りが食欲をそそります
◇
私はみょうがをザクザクとカットし
適当な小鉢に入れ、釜揚げしらすを加えます
少量の化学調味料とお醤油を入れてザックリと混ぜます
そして白いご飯にかけて食べます
お漬物は柴漬けでしょうか?
(張りとツヤがあるのが美味しいです)
Aug.14/2024
前回は「こころの カレーライス」を
お読み頂きありがとうございました
今回は「みょうがにまつわるお話し」を
ご紹介をさせてください
ただいま作成をしております
終わりましたら投稿をさせて頂きます
どうぞお気軽にご覧になってください
(暑くてやってられません )
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