myひよこ

毎日のほっこり、まったり、のほほんとしたおうち時間を更新。

ジャム、ジャム、ジャム(^・^)

2012年04月28日 | ブログ

実家の帰省で 近くのスーパーでジャムを買ってきました

JAのスーパーなので 町の農家の主婦が手作りしたものが売られています

今回は 美味しそうなジャムを数種

福岡のおまおうのイチゴジャム イチジクジャム そしてブルーべリージャム

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手作りだけあって ブルーベリーにいたっては皮のざらつき感はあったけれど

自然の甘さで 美味しかった~

おきまりのお土産菓子もいいけれど こんな持ち帰りもいいかも~

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見っけ!花びらかっぱえびせん

2012年04月26日 | ブログ
見っけ!花びらかっぱえびせん
お~っ
見っけ!かっぱえびせんの花びら型
 
なんか嬉しい
 
 


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通学お弁当~懐かしアンパンマン~

2012年04月26日 | ブログ

今日は幼稚園の頃を思い出して可愛く作ってみました

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今日は次女の家庭訪問です

朝からちょこちょこと部屋をお片付けしています

家庭訪問には思い出が

長女が中3、次女が中1の時 それぞれの二人の男の先生が

同伴で来られたことがあって 私…二人の先生を相手にお話したことが

三人で話す内容も 長女次女ごちゃまぜで(笑)

友人に話したら 「そんなことあるの~?」と

珍しい話だったみたいで … 今となっては想い出で

さて 今度の次女の先生 どんなかしら~

 

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金比羅うどん、お久しぶり!

2012年04月25日 | ブログ
金比羅うどん、お久しぶり!
実家へのお片付け
その他の所用で、今回も忙しい数日。
 
別段、お楽しみもなかったけれど、唯一久しぶりに「金比羅うどん」を食べました。
 
昔は何度か行ったな~。
注文するのは、毎回ごぼう天うどん
久しぶりに食べると、やはり福岡のうどんは麺がやわらか~い。
おだしはやさしい~
 
懐かしいな~
ズルズルと食べている間に、いろんなことを思い出したよ~。
 
 


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実家を断捨離!

2012年04月24日 | ブログ

福岡まで飛んで 一人暮らしの父のところに行ってきました。

年に数回行くのですが、その度 たくさんの物を片づけてきています

とにかく地方に行くと どの家も物が多い

キレイに収納しても 使わない物にあふれていると、毎回グチャグチャに

なったそれらを片づけなければならない

それでここ数年、使わない物や 数がたくさんあるものを処分してきている

今回もKトラック一台分!

綿が出た古いコタツ布団 焦げた鍋 壊れたカセットレコーダー おまけでもらった器

大量の発砲スチロールのケース 座れないくらいいたんだ椅子 ヒビの入った水筒

出るわ 出るわ…

まだまだあるけれど 今回の片づけはこれが限界   次は次回!

そんななので 最近の掃除は早々に終わる

余計な物がないぶん掃除がしやすい

次は夏の予定 

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通学お弁当~枝豆つくね~

2012年04月20日 | ブログ
通学お弁当~枝豆つくね~
昨日は、次女の中学の授業参観+懇談会でした
 
ちょうど技術のパソコンの授業。皆、楽しそうにやってました。
 
しかし、参観する親は数人、懇談会にいたっては四人だけでした。
 
そんなに忙しいのか…親たちよ。
まぁ、私も仕事の日は行けないけれど。
四人だけの懇談会…先生は何を思うぞ
 
きっと決めなければならないPTA委員のせいかな~。
 
結局、来ている四人の中で決めるわけにはいかないと担任
 
新学期は先生もツラいでしょ~ね~
 
 
 


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ロールケーキを作って…

2012年04月18日 | ブログ

リクエストが出ていたので 久々にロールケーキを作ってみました

毎回 いろんなレシピ本から材料の分量を使うのだけれど

実は まだしっくりいくものに出会っていない

で、今回も新しいレシピから作ってみました

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味は実にいい感じでできたのだけれど、生地の柔らかさはいまいち

パサつくわけではないけれど、しっとりとした口当たりがもっと欲しい

次は米粉を使ってみようかしら

娘たちは 「美味しいよ~」と言ってくれたけれど ご近所のケーキ屋さんの

ようにはいかない(笑)

次女がフルーツは好きではないから シンプルなロールケーキ

だからいっそう 生地やクリームの美味しさがごまかしきれないのよね~

次はもっとレベルアップ!!

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通学お弁当~三色弁当~

2012年04月17日 | ブログ

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桜が散って ベランダに花びらがいっぱい

今日は二人の好きな三色弁当にしてみました

ポテトサラダとフルーツを添えています

次女が、広報委員会の委員長になったと報告してきました

1,2年ともずっと広報委員だったので、なるべくしてなったような感じは

するんだけれど、初めての大役  … 頑張れ~

イラストや構成が得意な次女

きっとみんなのお役に立てるはず!と 親バカな母は期待をしています 

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恒例のいちごジャム作り

2012年04月15日 | ブログ

いちごが箱売りで安く手に入ったので この時期限定のいちごジャム

作りをしました

実は 娘たち…市販のイチゴジャムが苦手

でも家で作ったジャムだけは食べられるという なんとも嬉しいような

大変なような…複雑なかんじです

そんな私も同類なのですが(笑)

それで ホウロウ鍋で グツグツと丁寧にアクをとりながら煮ることしばし

美味しいジャムが出来上がり  娘たちの歓声

部屋中が 甘酸っぱい香りになって なんとも幸せな気分

あとは 瓶に詰めて冷凍庫へ

少しづつ出しては パンに塗ったりヨーグルトにかけたり

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通学お弁当~新学期編~

2012年04月13日 | ブログ

お弁当作りが再開して数日

朝の忙しい時間が始まりました。

まずは基本形のようなお弁当で。(笑)

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エビチリ きんぴらごぼう チキンカツ たまごツナサラダ

女子のお弁当は彩りが命!

…かな?

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