myひよこ

毎日のほっこり、まったり、のほほんとしたおうち時間を更新。

大豆バーグ

2011年09月26日 | ブログ

圧力鍋で大量に大豆を煮ていたので 大豆バーグを

作ってみました。

材料は 合いびき肉の半分をすりつぶした大豆に変えた

だけのレシピ(合いびき肉200gなら大豆も200g)

玉ねぎも多めに入れた方が しっとり感は多くなるかも(今日は半カット)

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で ベランダに葱もあったので 大目に加えてみました

イソフラボン効果を期待しよう!

それから大豆と言えば 納豆!

福岡で購入する納豆は 関東よりも大きめだと思うのは私だけ?

こちらに住み始めた時は なんか大きさに物足りなさをかんじていました

豆は大きいのがいい!!  私のこだわりです

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青じその佃煮

2011年09月20日 | ブログ

我が家で この夏元気だったのが 青じそ さん

たった1本なのに すくすく育って 美味しくいただきました

で 今回はたくさんあるので 佃煮にしてみました

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上の青じそを洗って さっと熱湯にくぐらせたあと アクを抜くため

しばらく水に晒しました

軽くしぼって ごま油を熱したフライパンで炒めます

そこに みりん大さじ3 醤油大さじ1 黒すりごま大さじ2 蜂蜜適量

を入れて煮詰めれば出来上がり

蜂蜜は煮詰めていく段階で 好みで調整します

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出来上がりは 半分で こんなに少ない(笑)

半分は 既に冷凍済み

うちでは 冷奴にのせたり(辛いラー油をプラスするともっとgood!)

お弁当のおにぎりの具にしていま~す

  

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カップヌードルミュージアムに行く by次女

2011年09月19日 | ブログ

麺好きの 変わったもの好きの次女

17日オープンしたばかりの 「カップヌードルミュージアム」に行ってきた

日曜日 みなとみらいはトライアスロンの大会もあっているから 混雑してい

るかもと覚悟して行ったようだけれど 1時間も待たずに Myカップヌードル

が作れた!と喜んで帰ってきた

で 次女がチョイスした中身は カレー味でコロチャーシュー 炭火焼きチキン

チェダーチーズ 葱 の具材

外パーケージも自分でデザインして パック詰めでお持ち帰り

300円だから 子供たちで行っても お手頃な値段という感じね

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賞味期限は1ヶ月

さて勿体なくって 次女は食べることができるのか

一番楽しみにしていたのが「クリエイティブシンキングボックス」

不思議空間で これも面白かったらしい

母も今度行ってみようかな~ パパちゃんとのデートに!

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お肌よ 甦れ~! (*^^)v

2011年09月17日 | ブログ

今年は焼かない!!

そう決めていたのに 福岡の厳しい日差しにやられ 夏疲れも出て

最近 お肌の調子が悪い

胃腸まで調子が悪くなって まさに夏疲れで気分は下降気味

で サプリを買ってきました

何が足りないかもよくわからないので とりあえずビタミン&ミネラル&Q10

たくさん入っているから 何かしら効いてくれるだろうと安易な考え

そして トッレサで買ってきた 肌マッサージ器も使って ブルブルやってみました

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クリームを塗って TVを見ながら数分マッサージ

そしたら だいぶん戻ってきました~ いつもの肌に!

いえいえ 年齢的に甦りにも制限はありますが(笑)それは納得済み

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次女のTシャツアレンジ

2011年09月15日 | ブログ

前期期末テストが終わってスッキリしたのか  次女がなにかゴソゴソ

様子をうかがっていたら 古く小さくなったTシャツを出してきて針仕事を

しだした

なにか突然 ひらめいたらしい

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袖を折って短く縫い  レースと飾りボタンを追加  短くなった裾をあえてクシュっと

つり上げて縫う  そしてアップリケを手作り   

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学校から帰ってきた長女に 「どう?どう?」と 感想を聞いていた

こうやってよく 「ひらめく」次女

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長女の高校文化祭 行ってきました!

2011年09月12日 | ブログ

なんて自主性にとんで 自由で 楽しい文化祭なんだろう!

これが母の感想です

私たちの頃の文化祭は 中学の延長上のような つまんないものだったけれど

横浜じゃ違う?  時代が違う?

まぁ理由はなんだっていいけれど とにかく楽しかった

野外でパフォーマンス(音楽やダンス) をやっていたのが特に面白くって

長女のクラスも KARAなんかの曲を衣装を揃えて ノリノリで踊っていた

青春!!してるな~(笑)

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ちなみに 母の文化祭は演劇一色でした(笑)

それなりに それも青春か~?

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福岡帰省⑤ 田舎の風景

2011年09月06日 | ブログ

今回は家族と帰省したこともあって 田舎の風景も違って見えた

一人で戻ってくると やたらに寂しい場所のような気がする

あまりにも寂しくって 昔からの友人を喫茶店に呼び出したこと

もあった 

そうすると 元気にしている彼女を見て 元気にもなれたし

生まれてから横浜で育った娘たちは きっと私とは違った風景に

見えているんだろうな~

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この二枚は 娘たちが撮ったもの

社会のレポートの参考にするらしい

いい写真だよ   緑がいっぱいで…   

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福岡帰省④  みついグリーンランド

2011年09月05日 | ブログ

大牟田市のみついグリーンランドに行ってきました

家族で遊園地は久しぶり!

フリーパスを買って 乗りまくってきました

絶叫系は娘たちとパパちゃんに任せてですが

それでも軽めのコースターにはつきあいましたよ

でも もうダメ 目が回る酔ってしまう わぁ~っ 

隣では怖い!と言いながら笑っている長女

信じられな~い

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たくさん アトラクションは乗ったけれど

一番記憶に残っているのは 次女の力走

園内を周るロードトレインから 携帯電話を落としてしまい それを拾いに飛び降りて

列車を追いかける姿 …漫画のよう(笑)

足が速いから戻ってこれたけれど 注目の的(笑) 

そして 残念なのはNIOに乗れなかったことみたい

突然の雷雲に邪魔されてバタバタと帰る羽目になってしまって

でも 楽しかった~

やっと 夏の思い出ができたね

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福岡帰省③ 大砲ラーメン うまし!

2011年09月02日 | ブログ

福岡に帰省したら ぜったい とんこつラーメン!! 

家族全員 美味しい!!と意見が一致するのは 「大砲ラーメン」

今回は小郡市にある 店舗に行きました

お店の雰囲気が 昔の小学校のようで 面白い作り 

パパちゃんは 「むかしラーメン」という創業時の味のラーメンを注文

したけれど やっぱり基本のラーメンが美味しいという感想

そして 替え玉 も続けて投入!(笑)

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これで 480円なんて!!

ちなみに 煮卵好きの次女は もちろん追加トッピング

あ~うまし!  

食べ物の好みで 家族が団結するときって よかばい!!(笑)

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福岡帰省②  開いてた~!!

2011年09月01日 | ブログ

福岡の天神に着くなり お買い物

戻りは早朝だから 天神に寄る暇はないからね

お目当ては 「アランジアロンゾ」

春休みに期待して行ったら なんとお休み!

今回はリベンジというわけ

お店もとっても可愛くって 和まされる~

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貯めていたお小遣いで 二人はお買い物

ポーチやステッカーなんかを買っていたよ

お昼は天神駅のパルコ地下 「魚松」でランチ

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海鮮どんぶりを食べました

さすが 福岡…ちゃんと濃い甘めの刺身醤油 ありました!

これこれ!

横浜じゃ お寿司屋さん行くのも マイ醤油持参だもんね

「あ~っ ウマし!」  これ 最近の長女の褒め言葉(笑)

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