myひよこ

毎日のほっこり、まったり、のほほんとしたおうち時間を更新。

日田の思い出 さば寿司

2018年07月08日 | 日記
今日はさば寿司を夕食に出してみました



日田市でバイトしていた時に、よく郷土料理なのか伯母が作っていた一品

しっかりと昆布と酢につかったサバと甘めのすし飯が絶妙で美味しかったー

懐かしくなって作ってみました

あのバイトで鍛われて今の私がいるきがする
( ˘ω˘ )
お膳の作り方もそこで習ったものだし


去年は時間を作って伯母に会いに行ってよかったなー
綺麗な姉様たちはそのままだったし
変わらずにそこにあるのは嬉しいものです
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